第二，經濟作物市場動蕩，一會滯銷、一會價格猛漲，種地像賭博。

 

種經濟作物的農民，比大田作物相對有錢，但是日子好過嗎？不好！首先種大田的閑，種經濟作物的累，有干不完的活。

 

干活也就罷了，偏偏農作物價格不穩定，一會高，一會低，種地跟賭博一樣，玩的是心跳。為什么呢？

 

答案也是，大量使用化肥，種植出來的農產品同質化嚴重，沒有特色，賣的時候看運氣，有的時候種植面積少，或者出現天災人禍，市場上少了，價格高了，就能賺到錢。一旦某種作物價格高了，有人賺到錢了，大家就會眼熱，都去干，結果很快第二年就賠錢了，所以很多種水果種蔬菜都說，一年賺，一年賠，一年不賺不賠。這樣真的好嗎？有誰愿意兩年白干呢？

 

當然這兩年也有，也在宣傳，品質農業，也有人種出了天價葡萄，天價草莓，還有比較貴的褚橙，但是還是太少，他們不是主流，絕大部分果農菜農還都是很發愁農作物價格，還在為今年是賠是賺擔憂。

 

導致農業不安定風險的因素很多，主要體現在：

 

1、天氣。說到底，農業就是一個看天吃飯的行業，天旱可以選擇澆水，天澇呢，你能堵住天空不讓下雨嗎？況且很多地方澆水也不方便，碰到惡劣反常的天氣，只能自認倒霉。

 

2、市場。市場從來都不是一個安分體，就像浴缸里的水，躺一個正常的人洗澡正合適，這時來個大胖子，躺進去水都擠壓出去了，如果不增加浴缸的尺度，那只能調整洗澡者的尺寸，否則就會出現各種不適。

 

3、技術。技術就是種植戶對作物的管理水平，所謂管理出效益，有好的市場行情，沒有好的產量也是白搭。

 

受這三條主要因素的制約，很多種植戶的心里始終都是矛盾的，種少了不賺錢，種多了賠不起，感覺種地比賭博還刺激。
 

所以，真心建議種植大戶種什么作物都要謹慎些，不要受一些相關部門的鼓動或市場表象所誘惑，擴大規模種植更得小心謹慎，細心做好市場調研，評估市場風險和種植風險，而不是人云亦云或頭腦一熱眼睛一閉，媽的拼了。

 

為什么中國農業會出現這種被拼命賺錢撕裂的困局呢？因為大家都想賺快錢了，其實快錢不快，慢錢不慢。

 

想賺快錢，必然會選擇門檻不高的，大家都能干的，就好比什么東西賺錢了，大家都去種，這種必然門檻不高，大家都能學會，大家都去干，競爭越來越激烈，大家賺的錢都越來越少，甚至會有人破壞規則，最后大家都不賺錢。
 

那些賺慢錢，必然會選一個門檻高的，不是什么人都能干的，比如褚橙，褚時健75歲種上，他花了十年時間鉆研怎么才能種好橙子，攻克了很多技術難關，比如一畝地種多少棵最合適、怎么灌溉、怎么測土施肥、怎么剪枝，怎么控制大小年問題等等，攻克了這些難關，他才保證了褚橙的穩定供給?？瓷先ニ麆傞_始沒賺錢，甚至賠錢，但是他的時間用在正確的地方，時間的積累帶來技術的成功，技術的成功轉化成資源，然后他賺到錢了錢。

 

人們越來越關注的農產品了，而目前市場上根本就沒有多少值得信賴的優質的農產品品牌，這需要時間去慢慢累積，再以時間累積的基礎之上，才可以建立起真身的優勢，我們做不到太多的思考那種風險控制模式，但是種出來的好東西，然后找能夠思考控制風險模式的人來合作還是沒問題的，于是，我們目前所要做的還是要在優質農產品生產上下功夫，如果你沒有種植好產品的能力，你就可能會錯失未來，并且很難打破種地就是賭博的咒語。

 

做農業，最寶貴的是兩樣東西，一是資金，二是時間，資本推動，投錢了確實能推動很多行業的發展，但是這也是建立在賺到錢的基礎上，農業靠資本推動，風險太大。所以做農業的最需要時間，常年累月的時間積累，形成技術突破，轉化為資源，賺到錢，比如褚時健，比如袁隆平，他們都成為農業圈神的存在。

 

所以，做農業不要賺錢，既是剛開始為了活下去去賺快錢，也要在適當的時候停下來，積累資源，靠資源轉化為錢，這樣才能持久。