一筆無法計算的賬目

 

2019年的春天經歷了一場干旱，但夏秋的多雨多少彌補了水分的不足，糧食收成不錯，不過，價格也有所下降，“去年還賣1塊3一斤，今年只有1塊2，一斤低了一毛”，劉師傅說。

 

劉師傅算了一筆賬，除了最開始平整土地的費用之外，平常種水稻的投入，包括地的租金、種子、化肥、農藥、雇用工人和機器費用等，大約每畝1500元左右。“今年一畝地差不多能收1500斤，分攤到每斤稻谷上，差不多1塊錢，多出來的才是利潤。價格低一毛，一畝地的收入就少150塊”，他說。

 

隔壁李廣伶的玉米也豐收了，雖然還沒過秤，但他估計，一畝地能打1200斤至1300斤左右。同樣的，價格比去年也低了1毛多，去年收購價8毛多錢，今年的價格剛剛到7毛。

 

“大概估算了一下，按照現在的價格，14畝地的玉米大概能賣1萬3千元至1萬4千元左右”，李廣伶說。

 

家庭生產也有成本核算，李廣伶說，“開春雇人起壟，買種子、化肥、農藥等，14畝地加起來得投入4000元左右，剩下1萬，就是這一年的收入”。李廣伶的計算沒有包括自己近半年的人力成本，這在小農生產的模式里，從來都是被忽略的成本。

 

除了種地的1萬元收入外，李廣伶夫妻每個月各自還有120元養老金，全年一共不到3000元，以及14畝地的農業補貼，也有2000多元，這些就是他們全部的收入。

 

“夠用嗎？”

 

“看怎么用了，收入低，支出也低”。

 

吃完午餐的李廣伶坐在秸稈上，中午有些熱了，他的領口微微敞開，身上的碎屑還沒抖干凈。他一邊閑聊，一邊算賬，“一年下來，人情往來得兩三千，剩下的都是日常的衣食住行之類，種地的1萬塊錢，基本夠了”，他說。

 

農業生產向來存在不可抗的自然災害。劉師傅和李廣伶的計算是在正常年景下的，只是包含了賣出價低于往年的事實，沒有包括自然不確定因素。

 

兩個難以比較的模式

 

在李廣伶的家里，他們夫妻兩人可能是最后一輩兒種地的人了，“不光是我們家，其他人家也是，純粹種自家地的年輕人已經很少了，都出去打工了，以后也不大可能回來種地了”，他說。

 

隔壁的劉師傅，則是另外一種模式，規模化的種植，改變了生產方式，使得低效的傳統農業，變成了現代產業，農民變成了農場主，不再下地，卻能夠獲得比以往更多的收入。

 

在更廣袤的大地上，像劉師傅這樣的農場主，越來越多地成為了農業生產的重要力量。農業農村部日前發布的數據顯示，“目前納入農業農村部名錄的家庭農場近60萬家，經營土地1.6億畝”。而早在2014年，農業部門就曾印發《關于促進家庭農場發展的指導意見》。2019年9月，中央農辦、農業農村部等11部門和單位再次聯合印發了《關于實施家庭農場培育計劃的指導意見》。《意見》指出，要“加快培育出一大批規模適度、生產集約、管理先進、效益明顯的家庭農場”，同時要求“依法保障家庭農場土地經營權，加強基礎設施建設，健向家庭農場的社會化服務和家庭農場經營者培訓制度”等。

 

家庭農場式的農業生產，正成為現代農業發展的重要趨勢之一。但對于李廣伶這樣的傳統農民來說，轉型為農場主并不容易。

 

“我們很難像他們那樣租幾千畝地種糧食，先期的投入太高，假如租2000畝地，一畝地租金500元，就是100萬元，這是先給人家的，還要平整土地，買種子、化肥、農藥、雇人……還沒賣錢，先投入幾百萬”，李廣伶說，“投入之后，風險同樣很大，遇上自然災害，損失沒法兒承擔”。

 

李廣伶覺得，農場化的種植，可能還得更多的年輕人來干，“我們年紀大了，種地就是習慣，而且自己種，也挺舒服，想干了就干一會兒，想休息了，躺下歇會兒也沒人管，不算累，至于收入，夠用就成”，他說。

小農戶與家庭農場，不同的不只是效率

 

和家庭農場相比，小農戶的生產效率顯然更低，但這并非意味著小農戶就要被淘汰，因為真正相比較的，不只是效率。

 

2019年3月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于促進小農戶和現代農業發展有機銜接的意見》指出，“當前和今后很長一個時期，小農戶家庭經營將是我國農業的主要經營方式……在鼓勵發展多種形式適度規模經營的同時，完善針對小農戶的扶持政策，加強面向小農戶的社會化服務，把小農戶引入現代農業發展軌道。”

 

事實上，像李廣伶這樣的小農戶，也在逐漸轉變，從最初的純人工生產，到開始部分依靠現代農業服務，在未來，或許還將有更多的農業服務，讓他們完成現代化轉型，從繁重的體力勞動和低效的生產方式中解脫出來。

 

當然，李廣伶也有自己的考慮，“自己種地不算人工，如果全都雇人雇機器來種，就要考慮成本問題，目前賣玉米的收入，估計得全花出去，那就沒什么剩余了”。

 

《關于促進小農戶和現代農業發展有機銜接的意見》中，同樣也提出了多項促進小農戶轉型的措施，包括“建立合作社”“發展特色種植”“加快托管服務”“發展型業態”等。而這些舉措，仍需時間才能收到成效。
 

李廣伶和妻子坐在秸稈上掰玉米。新京報記者 王穎 攝

 

下午一點多，休息完畢的李廣伶夫妻，重新回到玉米壟中，跪坐在秸稈上，地里每隔幾米，就放著一個袋子，不用起身，掰下來的玉米棒子，就能扔到身旁的袋子里。

 

曠野天低，陽光正好，金黃的玉米漸漸填滿袋子，一路之隔的稻田里，收割機還在轟鳴，收稻谷的貨車剛剛裝滿，正漸漸遠去。