每個行業都有一些規律性的現象存在，比如小麥市場，每年的9月份基本都是價格上漲之路開啟的階段。而來自市場監測的數據顯示，部分小麥主產區面粉廠國標一等以上標準的小麥收購價已漲至1.27-1.28元/斤之間，較本月初漲0.04-0.07元/斤，漲幅達2.16%，按此上漲速度，小麥收購價是否能漲至1.3元/斤呢？

 

    從當前市場走勢來看，眼下距離小麥托市收官之戰僅剩下不到一個月的時間，截至8月25日主產區小麥累計收購6447萬噸，同比增加67萬噸，而在8月20日收購量為6282萬噸，周收購量已經從前期的300多萬噸下降至160萬噸，可見農民手中的余糧已經越來越少，導致市場收購數量下降近半。

 

    市場糧源下降之后，對于一些用糧企業來講，要么是抓緊時間再提價收購一些糧食，要么是后期從糧庫或者貿易企業手中購買。

 

    我們知道，貿易倉儲企業收糧的目的不是為了消費，是為了賺取價差，可以想象用糧企業后期采購的話，價格肯定會更高，因此，對于一些備貨不足的用糧企業來講，提價收購正當時！

 

    此外，隨著立秋的到來，天氣將逐步轉涼，各大院校也將陸續開學，面粉即將進入剛性需求階段，加上中秋、國慶雙節臨近，節日的利好效應也在慢慢啟動，糕點等食品加工企業面粉備貨即將開始，面粉價格也在近期出現了小幅上漲的勢頭。

 

    而在庫存糧食的拍賣情況來看，從上周拍賣結果來看，2016年產的小麥成交均價為2500元/噸，也多市場價格構成了底部支撐。

 

    目前的不確定因素來自麩皮市場，我們知道小麥加工后的下游產品主要是面粉和麩皮，這兩者的價格直接決定了企業的加工利潤。從目前各地的環保工作來看，養殖業需求最近可能會迎來低迷階段，麩皮價格也將受到影響，從而降低面粉企業生產利潤，對小麥價格構成限制。