近日，筆者在江蘇省常州市武進區益農農機專業合作社見到理事長沈陽時，他剛去客戶家送完一批新米。“今年的新米品質較好，前來買米的客戶一年比一年多。”跟筆者聊天的時候，沈陽的話語多次被買米的電話打斷。

 

　　通過農業機械化走水稻品質之路，多年來，武進區在翻耕、插秧、植保、收割、烘干、秸稈處理等生產環節實施機械化，實現了傳統生產方式向現代生產模式的轉變。2006年，武進區被評為“中國水稻機械化生產縣（區）”；2010年，當選“平安農機”示范區；2014年，農業綜合機械化水平達到90%，成為江蘇省率先基本實現農業機械化的地區。

 

　　工廠化育秧把好稻米道關

 

　　育秧是水稻生產的個環節，有“秧好半年糧”之說。2013年，武進區就開始推廣工廠化育秧。“育苗要在大棚內進行，由于內部溫度較高，需掀起薄膜散熱，等到秧苗生產符合栽插標準，便能下田栽插了。”君臣農機服務專業合作社理事長李臣告訴筆者。

 

　　經過四年摸索，武進區機械化育秧技術已經成熟，幾乎所有農機專業合作社都能自行育秧。這些合作社都建起占地約1畝的標準化大棚，棚內設有育秧機、自動噴淋系統、溫度控制系統等現代化農業設備。這種“工廠化育秧”技術，育秧流程十分便捷。育秧機先在育秧盤內播土、播種、灑水、蓋土，形成秧苗胚盤，然后采用自控電加熱設備進行高溫快速催苗及出苗。

 

　　“溫度高時掀起塑料薄膜，濕度低時打開噴滴灌設施，不受自然條件影響，充分保證了秧苗的溫度、濕度平穩可控。”李臣說，實施工廠化育秧后，從催苗到最后的移栽，僅需20天左右，比傳統育秧提前7天。

 

　　“該技術是實現水稻生產種子良種化、育秧標準化、插秧機械化的有效途徑，也是實現水稻生產全程機械化的關鍵環節。”區農業局農機科科長費士敏介紹，實施水稻“工廠化育秧”，不僅能縮短育秧周期、減少人工成本，而且能提高秧苗質量，對推進糧食增產具有積極意義。

 

　　科學化植保實現稻米生態化

 

　　稻米的品質要提升，管理好“一畝三分地”很關鍵，這對其生產過程中的植保提出了更高的要求。

 

　　2007年，武進區開始推廣植保機械的更新換代，經過反復調研對比，決定推廣擔架式高壓噴霧機械，其優點是射程遠，可達16米；效率高，每小時可施藥20畝；配有自動混藥及自動卸荷裝置，不存在隱患；噴霧均勻，藥液能噴灑到稻株下部及標桿處，提高農藥利用率和治蟲效果。

 

　　2015年，郭飛農機專業合作社購入全區臺高地隙植保機，用于農藥噴灑。高地隙植保機在噴灑農藥時，機器會張開6米多長的大展臂，農藥在展臂槽口中呈噴霧狀均勻噴灑在水稻上。只用大約3分鐘，一畝田的農藥就噴灑好了。

 

　　“只要兩個人，一天就可完成200—300畝田的農藥噴灑。噴灑農藥危險性大，用了該機器后，不但可以實現科學用藥，還能人藥分離，性和效率都有了很大的提升。”郭飛農機專業合作社理事長郭飛介紹道。

 

　　據了解，今年武進區新增了5臺高地隙植保機，除了噴灑農藥外，還新增了施肥等許多用途。同時，高地隙植保機已經納入“農補”范疇，為農戶減輕種植負擔。

 

　　可控式烘干加快新米上市步伐

 

　　每年10月下旬，東北大米、蘇北大米都會搶占武進區新米市場。由于武進地處長江中下游地區，一般新米上市都會晚于東北和蘇北大米的上市時間，如今，機械化程度的加大有望改變這一局面。

 

　　連續的陰雨天氣，讓武進區今年的水稻收割推遲到了11月初，但這并不妨礙新米上市時間。“使用烘干機后，能解決稻子需要晾曬的問題。”沈陽表示。

 

　　以往，每到秋收季節，農戶最擔心的就是天氣：天氣不好不敢收割，耽誤農時；天氣晴好，又要為打下來的稻子沒地方曬而發愁。據了解，水稻收獲時含水率為25%—30%，遠高于長期貯藏國標要求的14.5%水分。每年因氣候潮濕，濕谷來不及曬干，導致糧食霉變造成的損失達到3%—5%。如今，有了烘干機后，徹底解決了農戶的后顧之憂。“設定好參數進行烘干，稻子的含水率完全由我們控制。”沈陽指了指稻米加工車間的烘干機說。此外，益農農機專業合作社花費近70萬元，從日本進口了常州市的井關牌低溫碾米機和精米機整套加工設備，這套設備的獨特之處在于：稻谷碾成大米時的溫度不變，確保大米不因高溫流失營養成分。

 

　　益農農機專業合作社的機械化水平是武進區農機服務的縮影，據了解，近年來，武進區不斷開創農機化服務新模式，以此來帶動全區水稻生產全程機械化水平，在江蘇乃至都處于糧食生產機械化先進區域。全程機械化水平越來越高，武進的大米品牌叫得越來越響亮。