五月，南方田野里的水稻已長粗壯，一大片綠油油的迎風(fēng)招展。在鄧琪眼中，這是最美的風(fēng)景。

 

　　從1986年到2016年，整整30年，看一粒粒谷種在春光中發(fā)芽、拔節(jié)，在夏日中成熟，變成飽滿的米粒……這已成為了鄧琪人生中不變的風(fēng)景。30年，鄧琪也從一個小米廠的創(chuàng)辦者，成為了廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)、廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稻豐實業(yè)有限公司的掌舵人，成為了梅州的“糧王”。

 

　　“這一輩子我都離不開田野和水稻了。”鄧琪說，下一步，他將一如既往帶領(lǐng)企業(yè)生產(chǎn)放心的糧食，打造標(biāo)桿型的糧食企業(yè)。●南方日報記者唐林珍

 

　　從寧都到梅州開疆拓土打造大糧倉

 

　　走進(jìn)稻豐實業(yè)有限公司位于梅州市梅江區(qū)西陽鎮(zhèn)的精米廠，大米的清香撲鼻而來。倉儲中心一旁，數(shù)輛鉤機(jī)來回穿梭，同時作業(yè)，一大片土地即將平整完畢。

 

　　“這是稻豐精米廠正在擴(kuò)建的糧食倉儲物流配送中心二期工程。”鄧琪說。記者到訪時，他剛從公司位于梅縣區(qū)丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村的綠色無公害水稻種植基地回來，皮膚曬得有些黝黑。作為企業(yè)的掌舵人，雖然很多事情都已不需要親力親為，但鄧琪還是經(jīng)常深入田間地頭。

 

　　鄧琪是江西省寧都縣人。寧都是商品糧基地，擁有豐富的糧食資源。1986年，年僅22歲的他，敏銳地看到了糧食加工業(yè)的前景，創(chuàng)辦了一家小米廠：長勝稻豐米廠，將加工好的糧食銷往毗鄰江西的潮汕以及梅州興寧、五華等地。

 

　　鄧琪生性勤勞，踏實肯干，加上頭腦靈活，很快就讓名不見經(jīng)傳的長勝稻豐米廠在市場站穩(wěn)了腳跟。而正當(dāng)大家以為鄧琪要在家鄉(xiāng)將企業(yè)做大做強(qiáng)時，他卻作出了一個大膽的決定：轉(zhuǎn)戰(zhàn)他鄉(xiāng)梅州，在梅州建大米加工廠。

 

　　“之所以會選擇到梅州建立大米加工廠，一方面是當(dāng)時梅州已是我們工廠大米的主銷區(qū)，另一方面是梅州這個具有客家人的包容精神和濃郁經(jīng)商氛圍的城市深深地吸引著我。”鄧琪說，對于糧食加工企業(yè)來說，品質(zhì)尤其重要，“當(dāng)時，江西大米長途運輸?shù)矫分荩臅r耗力，不僅影響了大米的新鮮度，服務(wù)和供給也跟不上，如果將工廠設(shè)在梅州，就可以做到產(chǎn)銷對接，品質(zhì)有保證，服務(wù)也能及時跟上。”

 

　　1996年，經(jīng)過多番考察，鄧琪承包了梅州市城北糧所和梅縣南口糧所兩個加工廠，正式進(jìn)駐梅州。

 

　　“當(dāng)時我信心滿懷，準(zhǔn)備在梅州大干一場，沒想到事情并未能如我所愿。”鄧琪告訴記者，進(jìn)駐梅州的年，由于承包的設(shè)備落后，加工出來的成品米品質(zhì)不穩(wěn)，難以開拓市場，企業(yè)經(jīng)營一度陷入困境。

 

　　不過，鄧琪抱著既來之則安之的必勝信念，堅持著不服輸?shù)捻g勁。在進(jìn)駐梅州的第三年，他決定投入重資進(jìn)行技術(shù)改造，當(dāng)年他的大米加工廠就取得了可喜的業(yè)績。同年，鄧琪成立了梅州市金良稻豐米業(yè)有限公司，并在三角鎮(zhèn)糧所和程江墩上羅坑糧食儲備庫內(nèi)建成了兩條精米生產(chǎn)線。稻豐米業(yè)從此走上了正軌，在梅州穩(wěn)住了腳跟。

 

　　走品牌化道路躋身省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)

 

　　“企業(yè)要發(fā)展，必須樹立品牌意識。”這是鄧琪在30年創(chuàng)業(yè)歷程中的感悟，也是稻豐實業(yè)得以不斷發(fā)展壯大的最重要因素之一。

 

　　從創(chuàng)辦稻豐實業(yè)以來，鄧琪非常注重大米的品質(zhì)，關(guān)注生產(chǎn)的每一個細(xì)節(jié)。收割后的稻谷從分類晾曬到自動加工，從保鮮包裝到科學(xué)存儲，他都要求精益求精，“只有從原料到成品，讓稻豐實業(yè)的大米經(jīng)過初清、去石、磁選、礱谷、谷殼分離等嚴(yán)格的程序，才能最終生產(chǎn)出健康米、放心米。”不過鄧琪也表示，市場是苛刻的，品質(zhì)好不一定市場就好，還得有聲譽(yù)、有品牌，因此稻豐實業(yè)創(chuàng)辦沒多久，就樹立了品牌意識。

 

　　“1999年我們正式成立梅州市金良稻豐米業(yè)有限公司，2004年更名為梅州市稻豐實業(yè)有限公司。要在市場上站穩(wěn)腳跟，光有好的品質(zhì)還不行，還必須擁有自己叫得響的品牌，因此，這些年我公司先后注冊了金良稻豐、客家情、真嘉、客都福稻等多枚商標(biāo)。”鄧琪說，為了樹立稻豐大米品牌，2009年，他萌生了自建水稻種植基地的想法，“自己辦基地水稻品質(zhì)更有保障，對于打響品牌很有幫助。”

 

　　當(dāng)年，通過土地流轉(zhuǎn)，稻豐實業(yè)在興寧羅浮鎮(zhèn)塘社村黃山坑建立了個有機(jī)水稻種植基地，面積200畝。2010年，該基地的面積又?jǐn)U大一倍，達(dá)到400畝。2013年，稻豐實業(yè)向梅縣區(qū)丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村村民租賃100多畝水田建立種植基地，嘗試推廣機(jī)械化種植。至此，稻豐實業(yè)自建種植基地達(dá)到500多畝，再加上五個種植專業(yè)合作社，其優(yōu)質(zhì)水稻種植規(guī)模達(dá)6000多畝，目前還在進(jìn)一步擴(kuò)大中。

 

　　與此同時，稻豐實業(yè)進(jìn)一步提升大米加工能力。2014年，稻豐實業(yè)位于梅州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)C區(qū)的精米廠建成投產(chǎn)，5.2萬噸倉容的標(biāo)準(zhǔn)糧食儲備倉、年產(chǎn)6萬噸大米的加工生產(chǎn)線和日處理120噸糧食烘干生產(chǎn)線，有效提升了糧食流通產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化水平。

 

　　“自1986年起，我們先后建設(shè)了六代大米加工生產(chǎn)線。”鄧琪表示，目前公司的大米加工設(shè)備和工藝流程均處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，加工倉儲能力位列廣東省糧食行業(yè)前列，日處理稻谷達(dá)1000噸、年精米加工能力達(dá)20萬噸、高標(biāo)準(zhǔn)倉容達(dá)10萬噸項目正在加速建設(shè)，有望明年建成投產(chǎn)。

 

　　經(jīng)過30年的發(fā)展，稻豐實業(yè)已成為一家集水稻種植、糧食收儲、大米加工銷售、物流配送、糧食科研于一體的綜合型民營糧食企業(yè)。公司先后被評為“廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)企業(yè)”、“廣東省重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”。

 

　　完善發(fā)展模式打造“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈

 

　　五月的明媚陽光下，梅縣區(qū)丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村稻豐實業(yè)優(yōu)質(zhì)稻種植基地里，100多畝的象牙香占稻長勢喜人。

 

　　成立優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，是稻豐實業(yè)“公司+基地+科研+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式的重要組成部分，也是企業(yè)打造“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)。

 

　　民以食為天，食以安為先，只有食品了，人的健康才能有保障。“社會責(zé)任是一個企業(yè)立命安身之本。而保障人們身體健康是一個企業(yè)最起碼的社會責(zé)任。”鄧琪說，為了更好地把控產(chǎn)品和健康這道關(guān)卡，鄧琪帶領(lǐng)企業(yè)努力構(gòu)造“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈，打造放心大米。

 

　　打造放心大米，源頭最關(guān)鍵。為保障公司原糧的數(shù)量和品質(zhì)，2009年，鄧琪在興寧羅浮鎮(zhèn)塘社村黃山坑建立個有機(jī)水稻種植基地，隨后在梅縣區(qū)丙村鎮(zhèn)溪聯(lián)村建立綠色無公害水稻種植基地，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省糧科所等多家科研院所，積極進(jìn)行種子提純育壯和選育水稻良種，推廣優(yōu)質(zhì)品種種植。稻豐實業(yè)通過自建基地，參股、控股水稻種植專業(yè)合作社等形式，引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)模化、規(guī)范化種植水稻，集中培訓(xùn)推廣種植技術(shù)，大大提升了區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

 

　　與此同時，稻豐實業(yè)有限公司還設(shè)立專業(yè)收儲隊伍和高標(biāo)準(zhǔn)的倉儲、加工設(shè)施，并引進(jìn)國內(nèi)進(jìn)的大米生產(chǎn)線，采用先進(jìn)工藝和嚴(yán)格品控體系，精心加工每一粒米。

 

　　“目前，我們擁有5.2萬噸倉容的標(biāo)準(zhǔn)糧食儲備倉、年產(chǎn)10萬噸大米的加工生產(chǎn)線和日處理120噸糧食烘干線，產(chǎn)品占據(jù)梅州市80%左右的市場份額。”鄧琪自豪地說，其“金良稻豐”客家絲苗米獲評“廣東名米”稱號，并且位于名米之首。

 

　　通過不斷地完善“從農(nóng)田到餐桌”產(chǎn)業(yè)鏈，稻豐實業(yè)旗下產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提高，深得消費者信賴。目前，“金良稻豐”已經(jīng)成為梅州及粵東地區(qū)最知名的大米品牌，被評為“廣東省產(chǎn)品”、“廣東省商標(biāo)”。