三、西北一季作區

　　（一）區域范圍

　　本區主要分布在寧夏、甘肅、青海、新疆等省（區），以及陜西北部。

　　（二）自然條件

　　本區以高原和山地為主，中間夾以盆地，地形復雜，生態脆弱。海拔一般1000-3500米，無霜期110-180天，降雨量200-610毫米，70%-80%的降雨集中在7-9月，年蒸發量1000-2500毫米。多為季節性河流，水量少，補給以高山冰雪融水和山地降水為主。日照強，晝夜溫差大，多大風，容易發生沙塵暴等氣象災害。土壤以黃土、黃綿土、黑壚土、栗鈣土、沙土、沙壤土為主。馬鈴薯主產區黃土層深厚，土質疏松，土壤富含鉀元素，特別適合馬鈴薯的生長發育。

　　（三）生產情況

　　本區是我國重要的馬鈴薯主產區，栽培水平與降水量、灌溉條件相關，單產略高于平均水平，尤其甘肅、寧夏是馬鈴薯生產適宜區。種植模式為一年一熟，一般4月底-5月中旬播種，9月中旬-10月中下旬收獲。馬鈴薯是當地重要的糧食作物、飼料作物和經濟作物，以鮮食消費為主，加工薯片和淀粉為輔。由于地形復雜，地塊較小，生產以一家一戶為主，生產規模小，旱作區機械化生產程度較低，灌溉區基本實現中小型機械化生產。制約馬鈴薯高產的因素是，干旱少雨、蒸發量大，機械化水平低、機種機收不足10%，馬鈴薯早疫病、晚疫病等病害發生面積大、危害重。

　　（四）技術路徑

　　在以甘肅為主的中部黃土高原丘陵溝壑區，重點發展高淀粉和優質菜用型品種；在水肥條件較好的北疆盆地和河西沿山冷涼地區，重點發展專用薯品種；在南部高寒陰濕區及東部黃土高原丘陵溝壑區，重點發展優質菜用型品種。通過推廣先進的無公害栽培技術，提高生產水平，改善產品的外觀品質與營養品質，樹立品牌優勢，提高市場競爭力。

　　——關鍵技術。集成推廣脫毒種薯+覆蓋種植+機播機收+科學儲藏的技術模式。一是推廣晚疫病防治技術，集成脫毒種薯、藥劑預防、統防統治，以及壟作密植、合理輪作栽培等技術，促進馬鈴薯穩產高產。二是推廣地膜覆蓋、膜側種植、膜下滴灌、殘膜回收等技術，提高水分利用率。三是集成機械深松旋耕、覆膜、播種、收獲等環節綜合機械作業技術，提高機械化水平。

　　——耕作模式。主要有馬鈴薯—玉米（油菜）輪作，馬鈴薯與玉米、雜糧等作物套作。

　　四、中原二季作區

　　（一）區域范圍

　　本區主要分布在長城以南，華北平原黃河下游段和長江中下游平原，包括河北省中南部，北京市、天津市、山東省、河南省、安徽省、浙江省、江蘇省、上海市全部和湖北省北部、湖南省東部。

　　（二）自然條件

　　本區屬季風氣候，四季分明，年平均氣溫8-18℃，冬季寒冷。其中，華北平原段農作物大多為兩年三熟，南部一年兩熟，年降水量550-700毫米，主要集中在7-8月，馬鈴薯生長季節，尤其是春作馬鈴薯生長季節降雨極少，終霜遲，初霜早，適合馬鈴薯春秋二作的栽培季節較短；長江中下游平原段，一年兩熟或三熟，無霜期210-270天，年降水量1000-1400毫米，集中于春、夏兩季，降雨分布也較均勻，氣候濕潤，陰霾天氣多，日照不足，但終霜早，初霜遲，春秋二作的栽培季節長，可彌補日照不足；湖北江漢平原降雨分布呈由南向北遞減趨勢；湖南省東北部氣候溫和，熱量充足，降水集中，春溫多變，夏秋多旱，嚴寒期短，暑熱期長。

　　（三）生產情況

　　本區馬鈴薯為春秋二季作，以春播馬鈴薯為主，秋播馬鈴薯為輔。春播馬鈴薯一般1-3月播種，4-6月上市。秋播馬鈴薯8-9月種植，11月至翌年2月前后上市。上市時間正好補充南北方市場空檔，價格優勢明顯，在調劑南北方菜用薯淡季市場方面具有獨特的區域和季節優勢。

　　（四）技術路徑

　　華北平原適度發展早熟馬鈴薯，拉開收獲上市時間。華中地區以山區、丘陵和平原盆地為主，山區立體氣候特征明顯，可發展馬鈴薯種薯和加工原料薯生產；平原地區種植早熟馬鈴薯，作商品薯。湖北、湖南可重點利用冬閑田發展馬鈴薯生產，不與小麥、玉米和水稻三大主糧搶水爭地，形成相互補充、協調發展的新格局。

　　——關鍵技術。選用早熟品種，如費烏瑞它、中薯3號、中薯8號、早大白、中薯5號等。出苗前管理以增溫為中心，平原地區早熟馬鈴薯采取地膜覆蓋、小拱棚+地膜、大棚（三膜）栽培，湖南、湖北可采用馬鈴薯稻草覆蓋（包芯）免耕栽培技術。栽培方式以深溝高壟栽培為主，并強化脫毒種薯應用，建立秋馬鈴薯種薯繁育體系，馬鈴薯晚疫病預警系統等。

　　——耕作模式。華北平原主要有馬鈴薯—玉米—蔬菜、馬鈴薯—玉米—馬鈴薯、馬鈴薯—玉米間套作等方式。湖北和湖南主要有馬鈴薯—水稻輪作、馬鈴薯—玉米輪作，以及馬鈴薯—玉米間套作等。