柘城縣享有“中國三櫻椒之鄉”美譽，為做大做強柘城辣椒這一支柱產業，十多年來，柘城縣農開辦充分發揮綜合開發的規模優勢和科技優勢，傾情“點”起了助力推進三櫻椒產業化發展的“三把火”。

辣椒收獲機

把火:夯實基礎，強筋壯骨

柘城縣農開辦按照“田地平整肥沃、水利建設配套、田間道路暢通、林網建設適宜、科技先進適用、優質高產”的要求，大力實施集中連片、規模開發、水土田林路綜合治理。該縣先后改造中低產田16.5萬畝，建設高標準農田7萬畝，新打機電井2045眼，新建橋涵2028座，架埋農電線路969公里，地埋管道252.2公里，新修和硬化道路598公里，很好地解決了群眾反映強烈的溝渠無橋、道路不通、積水淹田、旱田等井的問題，形成了田成方、林成網、路相通、渠相連、旱能澆、澇能排、機械化、科技優、旱澇保豐收的良好格局，為保障項目區三櫻椒高產穩產奠定了堅實的基礎。

第二把火：播灑科技，造強支撐

柘城縣以縣辣椒協會及春海辣椒、北科、恒星等5個農民專業合作社，21個鄉鎮農技推廣站為依托，采取集中培訓、現場指導、基地示范、印發《無公害朝天椒栽培技術》、統一供種供肥、統一病蟲害防治等形式，在牛城、慈圣、陳青集、起臺等產椒大鄉大力推廣“超8號”、“早8號”“九頭鷹高產王”“北科高產王”“德龍紅星”“德榮紅豐”等優質高產優良品種，以及溫床育苗、間作套種，地膜覆蓋、無公害管理、土炕烘干新技術，建立了5000畝三櫻椒良種繁育地、26個三櫻椒生產示范園區，扶持專業村150個，科技示范戶500多個，保持了柘城三櫻椒的品種優勢，發揮了科技示范戶的示范帶動作用。

第三把火：抱團強鏈，產業經營

為了更好地為廣大椒農提供產前、產中、產后服務，該縣農開辦本著一頭連市場，一頭連農戶的指導思想，大力扶持春海辣椒、北科發展、恒星食品等6個辣椒產業農民專業合作社，發展社員600人，建設三櫻椒良種繁育基地1000畝，高產示范基地兩萬畝，為合作社社員提供統一供種、統一供肥、統一技術指導、統一按每斤高于市場價0.2元的訂單合同收購。專業合作社的成員每畝三櫻椒增產60多公斤，比其他椒農增收21%以上。