此外，專家表示，對(duì)于我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定要進(jìn)一步完善。雖然我國《食品中農(nóng)藥殘留限量》中規(guī)定的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)3650項(xiàng)，

 

　　但與國際相比還存在差距。農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)人曾介紹，目前美國農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)有1.1萬個(gè)，日本肯定列表則有5萬多個(gè)。

 

　　吳永寧說，我國農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)與國際相比主要差距在于，一是標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定方式不同，例如不少可用于蔬菜的農(nóng)藥，我國只規(guī)定在葉菜、瓜菜類別中的用量，而歐盟和美國是一個(gè)蔬菜一個(gè)限量值；二是我國確實(shí)有一些農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)尚未制定，而現(xiàn)在還正在搜集大量的數(shù)據(jù)，進(jìn)行暴露量分析。“應(yīng)積極與國際接軌，檢驗(yàn)檢疫、農(nóng)業(yè)和食藥等部門需要擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)的覆蓋面和數(shù)據(jù)庫。”吳永寧說。

 

　　同時(shí)，隋鵬飛也表示，有農(nóng)藥殘留不代表農(nóng)殘超標(biāo)。事實(shí)上，在停止使用農(nóng)藥一段時(shí)間后，農(nóng)藥殘留是可以降解到標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的。

 

　　四問：如何引導(dǎo)農(nóng)戶不濫用農(nóng)藥？

 

　　多位專家指出，中國作為農(nóng)藥生產(chǎn)、使用的大國，單位耕種面積化學(xué)農(nóng)藥用量是平均用量的2.5倍以上。

 

　　近10多年來，農(nóng)藥的濫用嚴(yán)重污染環(huán)境，破壞了農(nóng)田的生態(tài)平衡，并導(dǎo)致害蟲的抗藥性不斷增強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生制約。農(nóng)業(yè)病蟲害日益嚴(yán)重，農(nóng)藥用量越用越大，而防治效果越來越差，形成了一種惡性循環(huán)。

 

　　如何引導(dǎo)農(nóng)戶不濫用農(nóng)藥？李季建議，對(duì)于農(nóng)藥的限量使用需要疏堵結(jié)合。一方面，要限制高毒農(nóng)藥的使用范圍；另一方面，要出臺(tái)補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)使用生物農(nóng)藥、低毒低殘留農(nóng)藥。例如，在歐洲做生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，監(jiān)管部門會(huì)認(rèn)定其是否為環(huán)境友好型，如果是就會(huì)給予補(bǔ)貼。

 

　　此外，監(jiān)管體制也亟待理順。有專家介紹，在美國，農(nóng)藥登記、殘留標(biāo)準(zhǔn)的制定以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，主要由環(huán)保部門負(fù)責(zé)；管理和檢測(cè)主要是農(nóng)業(yè)部門；執(zhí)法的是食品藥品部門。幾個(gè)部門之間形成相互制約的關(guān)系，有利于產(chǎn)生良好的監(jiān)管效果。

 

　　專家提出，這個(gè)問題非常復(fù)雜，如果是由一個(gè)部門從立規(guī)與執(zhí)行一管到底，既對(duì)信息公開和監(jiān)管造成障礙，同時(shí)也難以真正評(píng)估管理的有效性。