蔬菜生產急盼實現機械化
有數據統計顯示,目前,我國蔬菜年種植面積達3億畝,年產量約7億噸。從蔬菜播種面積和產量來看,我國無疑是上的蔬菜生產國和消費國,蔬菜產業已逐步發展成為帶動千百萬農民勞動就業和致富的大產業。然而迫于用工難、用工貴等諸多因素,當前蔬菜產業亟需且必須朝機械化方向發展,現階段的研發和推廣工作任重而道遠。
蔬菜生產是典型的精耕細作方式,其生產過程包括耕整地、直播、育苗、移栽、田間管理和收獲等。近年來,蔬菜產業各個環節的機械化難題正在逐一攻破,農民對機械化作業欣然接受,蔬菜機械化發展成為大勢所趨。然而,就當前來看,我國蔬菜生產機械化水平仍在低位徘徊,很多作業環節的研究正處于起步階段,蔬菜生產機械化面臨諸多制約因素。為此,中國蔬菜協會會長薛亮為大家解答了相關問題。
中國蔬菜協會會長薛亮
薛亮:蔬菜生產機械化具有重大意義
首先,保障蔬菜供應需要發展蔬菜生產機械化。目前,我國蔬菜供求總量雖然基本平衡,但是在需求剛性增長、城郊基地不斷減少、高素質勞動力不斷減少的三重壓力之下,保障蔬菜供應數量、質量、價格和勞力的難度越來越大。出路之一就是大力發展蔬菜生產機械化,通過機械化生產保障蔬菜生產標準化、集約化、規模化發展。
二是建設現代蔬菜產業體系需要發展蔬菜生產機械化。將分散的農民組織起來,發展適度規模經營,構建集約化、專業化、組織化、社會化相結合的新型蔬菜經營體系,對建設現代蔬菜產業體系、實現提質增效至關重要。但是,培育新型蔬菜經營主體,目前面臨不少問題和挑戰。由于蔬菜生產機械化程度低、人工成本高,專業大戶和家庭農場規模效益差,發展緩慢。
三是促進農民增收需要發展蔬菜生產機械化。當前我國的蔬菜產業無論從種植面積、分布區域還是涉農數量來講,對農村經濟的影響都舉足輕重。“菜籃子,米袋子”一頭連著農民的增收,一頭連著市民的生活,是關系民生的大事。發展蔬菜生產機械化一方面可解放農村勞動力,促進農民進城務工增收,另一方面對于提高農業勞動生產率,促進農民省工節本增收,意義同樣重大。
四是推動農業機械化發展需要發展蔬菜生產機械化。我國蔬菜播種面積占農作物播種面積的11.9%,已成為種植業中僅次于糧食的第二大產業,蔬菜生產機械化理應成為我國農業機械化綜合水平評價的重要組成部分。
有關專家根據對已有的裝備應用水平以及典型地區的調查結果分析,認為我國蔬菜生產綜合機械化水平應在20%左右,而同期我國小麥、水稻、玉米的綜合機械化水平分別為93%、69%、75%。基于此判斷,與其他主要糧食作物相比,我國蔬菜生產機械化還處于起步階段,機械化水平非常低,與產業地位不相符,與產業需求也不對應,因此有較大的提升空間和迫切的提升要求。
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