蔬菜生產急盼實現機械化
專家們說:
園藝機械化發展
齊飛(農業部規劃設計研究院總工程師、研究員):
機械化是解放園藝生產者的重要手段和途徑。政府、企業和種植者三個層面都應高度重視,不要等到“倒逼”的情形下再倉促采取行動,因為那時整個產業的損失相對較大,相反“主動”則可以用創新來引領產業、實現多贏。對此,政府應極力營造良好的社會環境,加大科技專項投入,建立蔬菜目標價格制度、產品分級準入、誠信體系建設等。作為企業,應加快機械化工程技術集成創新和應用,形成“工程化”成套設施裝備。
立體栽培
張曉文(北京市農業機械研究所副所長、教授級高工):立體栽培是指在盡量不影響地面栽培的前提下,通過豎立起來的栽培柱或其它形式作為植物的生長載體,向空間發展,充分利用溫室空間和太陽能,發揮有限地面生產潛力的一種無土栽培形式。該種方式大大提高了土地利用率;易于實現施肥及環境的機械化自動化作業;產量高、品質好;節省水肥及勞動力作業;有效預防病蟲害及連作障礙等。與國外設施農業發達的相比,我國蔬菜立體栽培系統及其關鍵技術與裝備體現為:水平較低,能耗高,產量低,生產效率低,制約了產業化發展。在我國,人工光密閉式種苗工廠技術、植物工廠葉菜多層立體栽培系統、工廠化果菜立體無土栽培及自動化控制技術、草莓多層立體栽培系統關鍵技術與裝備、植物工廠立體栽培系統關鍵作業裝備和蔬菜工廠化霧培系統及其控制技術等一系列立體栽培技術將成為未來重要的研究方向。
蔬菜移栽技術
顏華(中國農業機械化科學研究院研究員):目前,國內自動移栽技術大都處于研發階段,沒有形成產品。樣機雖然能夠實現自動取喂苗,但效率提升有限,其穩定性有待提高。研制性能優越、價格合理的高速移栽機將是今后國內蔬菜移栽機的大發展趨勢。據調查分析顯示,半自動移栽機在國內市場仍將占據很高份額,且長時間存在。半自動化移栽機雖需較多輔助人員,但其適應較好、使用方便、比較適合當前國情。
農機農藝相結合
周振興(江蘇省農委園藝處副處長、研究員):當前,如何提高蔬菜生產土地產出率與勞動生產率,推進農藝與農機結合,顯得極為迫切。江蘇省在推進設施農業發展過程中,加強產業發展頂層設計,以設施農業集中區為突破口,立足蔬菜生產技術與農機應用水平提升,加強產業規劃設計,加大資金投入,狠抓“菜籃子工程”蔬菜基地與產業鏈建設,培養職業菜農,培育產地市場,提高土地產出率與勞動生產率,提升蔬菜產品質量與市場活力。具體來看,在設施蔬菜生產構型選擇上,以省級標準為導向,推進蔬菜生產設施構型優化;在蔬菜產業發展布局上,推進“菜籃子工程”蔬菜基地和設施農業集中區建設;在資金投入上,充分發揮省級財政資金的導向作用,注重引領蔬菜全產業鏈健康建設。
蔬菜生產方式轉型
朱為民(上海市農業科學院園藝研究所所長、上海市綠葉蔬菜產業技術體系首席專家):目前,我國蔬菜產業存在多方面矛盾,亟需向統一管理、品種結構合理、科學輪茬、生態優質方向轉變。轉變生產方式的主要目的是真正實行標準化,提高質量、效率、效益,保護生態環境。我認為,推進生產方式轉變關鍵是調動經營主體的積極性,確定與扶持哪一種類型的經營主體。具體來說,可為當前企業規模化生產培養高水平、富有實踐經驗的技術主管,將工人科學有序分工,管理監管到位,推進適度規模經營。推進生產過程的分工協作,降低對個人技能和自覺性的過度依賴;逐步實現諸多環節的機械化智能化,從而做實標準化;對于不能實現機械化的必須要做到量化考核。
物理農業工程
胡偉(天津市農業機械管理局副局長):我國是化肥生產、消費大國,污染問題正威脅著農業生產全過程。現階段發展現代物理農業工程,有助于農產品生產與農業生態環境保護,同時還有助于農產品的增產,農民增收。目前,種子磁化技術、聲波助長技術、等離子體種子處理技術和土壤連作障礙處理技術等均在各地得到有效應用。下一步在現代物理農業工程技術推廣過程中,各地專家、學者還應加強學科基礎理論研究,提升裝備開發能力,建立裝備應用扶持機制,積極開展試驗、示范和推廣,使現代物理農業工程走向。
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