【農機1688網 熱點關注】 9月7日，國務院新聞辦公室舉行了國際糧食減損大會新聞發布會，農業農村部副部長馬有祥、山東省人民政府副省長李猛、農業農村部國際合作司司長隋鵬飛、山東省濟南市副市長呂濤等介紹國際糧食減損大會有關情況，并答記者問。
 　　糧食是全球糧農治理的重要內容。全球氣候變化和疫情大流行，給糧食帶來重大挑戰。去年11月21日，習近平主席在二十國集團領第十五次峰會上指出，中方倡議適時召開國際糧食減損大會，歡迎二十國集團成員和相關國際組織積極參與。為落實習近平主席重要倡議，經國務院批準，農業農村部會同發展改革委、糧食和物資儲備局、山東省人民政府，于9月9日至11日在山東省濟南市舉辦國際糧食減損大會。
 　　農業農村部副部長馬有祥介紹，大會以“減少糧食損失浪費，促進糧食”為主題，主要目的是搭建二十國集團成員、各區域代表、國際組織、跨國公司、學界等多方參與對話的平臺，探討國際糧食減損挑戰、合作、責任和治理等重大議題。召開這次大會，將有助于凝聚國際社會在糧食減損方面的共識，構建全球共同節糧減損的良好氛圍，增強疫情下糧食韌性；有助于為即將舉辦的糧食峰會和二十國集團領峰會儲備成果，勾勒未來合作的時間表和路線圖，推動形成長效合作機制；有助于促進農業應對氣候變化和綠色發展，實現聯合國2030年可持續發展議程，為“零饑餓、零貧困”目標貢獻力量。
 　　馬有祥表示，中國政府高度重視糧食生產和節糧減損。近年來，中國在保障糧食和節糧減損方面進行了積極探索，形成了一些有益的經驗做法。我們非常重視與各國開展這方面的合作，在聯合國糧農組織、二十國集團、亞太經合組織等框架下推動開展了信息共享、技術交流、人員培訓等合作，特別是幫助發展中提升糧食減損和保障能力。下一步，我們將以召開本次大會為契機，推動建立國際糧食減損合作機制，共同減少全球糧食損失浪費，共同促進糧食。
 　　馬有祥介紹，召開首屆國際糧食減損大會主要出于以下三點考慮：
 　　一是節糧減損的重要性。民以食為天，悠悠萬事，吃飯為大。糧食是天大的事情。實現糧食需要“加法”、“減法”一起做。“加法”是千方百計增產，我們糧食產量去年達到了6.695億噸，糧食六年穩定在6.5億噸以上。“減法”是千方百計節約和減損，我們可以簡單算一筆賬，糧食年產量大約28億噸。如果糧食減損一個百分點，相當于減少2800萬噸糧食的損失。可以多養活多少人呢？大概是約7000萬人。如果我國糧食減損一個百分點，就相當于減少損失650萬噸，按400公斤糧食一年一人計算，可以養活約1600萬人。從這個意義上來說，減損就是增產。糧食生產需要水、土、肥、藥、種等生產要素的投入，按生產一噸糧食需要3畝左右的耕地計算，我國2畝耕地大概生產一噸，平均單產較低。糧食減損一個百分點，相當于節約耕地8000多萬畝。因此，節糧減損就是節約珍貴的水土資源，減少化肥農藥等投入品的消耗，促進農業可持續發展。這就是節糧減損的重要性。
 　　二是節糧減損的緊迫性。去年以來，疫情在全球蔓延，國際糧食供應鏈遭受沖擊、價格上漲、供給趨緊，糧食狀況不斷惡化，有近20個采取了糧食出口限制，去年春夏一些突發沙漠蝗災，疊加全球疫情影響，常規災害防控難以落實，加劇了糧食恐慌，個別甚至進入了緊急狀態。據聯合國報告，去年全球至少1.55億人面臨重度糧食不，是近五年的新高。與此同時，發展中糧食損失、發達糧食浪費問題長期存在。發展中的設施差一點、技術差一點，所以損失比較多。發達不缺錢、不缺糧，浪費比較多。這些問題沒有得到有效解決，所以減少糧食損失浪費對保障糧食的意義更加凸顯。
 　　三是節糧減損的復雜性。節糧減損既涉及到生產、收獲、運輸，又涉及到倉儲、加工、銷售；既涉及到供應，又涉及到消費；既涉及到設施裝備技術，也涉及到思想觀念傳統；既涉及到國內產業鏈、供應鏈，也涉及到國際貿易，涉及范圍非常廣。因此說節糧減損是系統性工程、國際性工程。
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