【農機1688網 熱點關注】 9月7日，國務院新聞辦公室舉行了國際糧食減損大會新聞發布會。
 　　農業農村部副部長馬有祥在發布會上表示，珍惜糧食、反對浪費是我們中華民族的傳統美德。中國政府高度重視減少糧食損失浪費問題，習近平主席多次作出重要指示，強調要采取綜合措施降低各環節的糧食損失浪費。除了剛才提到的中央一號文件有關部署和《反食品浪費法》外，中國“十四五”規劃明確提出，要開展糧食節約行動，制止餐飲浪費行為。今年5月，發改委印發《全鏈條糧食節約減損工作方案》。這些年中國圍繞糧食損失與浪費進行了積極探索，主要是四方面的減損。
 　　一是設施減損。加強農業基礎設施建設，夯實減損基礎，大規模開展高標準農田建設，改善小型農田水利設施，建成8億畝高標準農田，努力做到旱澇保收，力爭實現每畝年產噸糧。開展田間冷鏈物流體系建設，加強糧食倉儲和流通設施建設，減少農產品的產后損失。通過設施建設來減損。
 　　二是技術減損。推廣糧食減損技術，降低各環節損耗。研發推廣新品種、新技術、新裝備，推進糧食生產的良田、良種、良制、良機、良法“五良融合”，促進生產全程的增糧減損。大力推進機收提質減損，今年夏糧和早稻，因為機收做到了精細化，我們少損失了30億斤的糧食，挽回了150萬噸糧食。倡導適度合理加工提高綜合利用水平。
 　　三是防災減損。構建農業防災減災體系，減少災害損失。運用信息技術改造提升氣象災害、病蟲害監測網絡，加強監測預警、綜合防控和災后恢復生產，將災害損失降到。
 　　四是制度減損。加強節糧減損宣傳和立法，減少“舌尖上的浪費”，開展“光盤行動”，樹立浪費可恥、節約光榮的社會風尚。實施《反食品浪費法》，推動形成長效機制。
 　　主要從這四個方面進行節糧減損。減少糧食損失和浪費是一項長期而艱巨的任務，我們將堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署，夯實生產基礎，加強科技研發，健全政策體系，強化宣傳引導，減少全產業鏈的損失與浪費。四個方面的減損要長期做下去。各國在減少糧食損失與浪費方面也有很多經驗做法值得學習借鑒，我們擬在山東濰坊設立國際糧食減損研發交流平臺。濰坊是經國務院批準設立的農業開放發展綜合試驗區，建立了包括糧食在內的諸多產業集群，農業科技與智能裝備水平比較高，探索形成了一些節本增效經驗和業態模式。我們將通過濰坊這個平臺開展國際節糧減損技術經驗交流、創新和試驗，歡迎國際社會積極參與、共享共建。
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