最近，有不少朋友問我——中秋節將近，你認為小麥的價格會漲嗎？
 

　　中秋消費旺季，新麥價格有望走高！

　　眾所周知，中國人每年比較重視傳統節日中，春節和中秋節算是最重要的兩個，每逢這兩個節日來臨的時候，走親訪友，舉家團圓，同時也是餐飲業消費最為火爆，食品消費最為旺盛的時刻。

　　因此，很多面粉企業都會選擇在這兩個時期加大生產效率，提高生產產能，以盡可能多的供給來滿足市場需求，畢竟這是一年中為數不多的面粉銷售旺季，必須得拿下。在這種情況下，企業加大力度采購市場糧源，甚至高價收購農民手里的小麥肯定也是在所不惜。

　　就這樣，在這個傳統佳節期間，我國居民的強大消費需求對新麥價格的太高起到了強有力的推動作用。

　　學校開學，一樣提振面粉市場消費！

　　隨著天氣轉涼，面粉企業開工率回升，小麥消耗速度加快，備貨積極性提高，加之市場質優小麥流通數量偏少，部分企業不得不提高價格來促進收購量，受此支撐，各地小麥價格大多穩中上行。

　　筆者看了下，今年的中秋佳節的具體時間是陽歷的9月24號，的大中專院校以及其他學校幾乎都已經處于開學狀態，這些學校的食堂終于能夠結束兩個月的“空閑”，恢復到熱火朝天的工作狀態。

　　而對于國內的面粉市場來說，這也是一個好消息，就拿我國的大中專院校食堂來說，每天要為數千萬的學子提供伙食，每天的面粉消費量可是不容小覷，為什么大家都說每年的7月至9月間是我國的面粉消費淡季，不正是因為學生都放假了，食堂的面粉消費需求驟降所造成的么。

　　而如今，這個面粉消費大戶重回市場，肯定會大大促進國內面粉市場需求量，進而帶動國內小麥市場價格的提升。

　　所以，如果缺錢的朋友，手里如果有小麥存糧的話，9月份出售不失為一個好辦法。

　　不過，由于今年我國小麥供需形勢的特殊性，希望持糧主體對于到時候的新麥心理價格預期也不宜過高。