日本農業,到底比我們強在哪?
4.齊藤三郎的果園
津輕市果農,特點是“矮化種植”,即通過新的密植方式擴大行距、加密株距并控制樹高,為的是減少投入、降低成本,既適應蘋果生產者老齡化需要又能提高產量。
5.青森縣田館舍村藝術稻田
一個2000多年水稻種植歷史的古村,1993年為振興農業,利用不同顏色、品種的水稻在15000平方米的田地上種出驚人的藝術作品;年游客量超過30萬人次,帶動了稻田藝術在日本各縣的蔓延。每年4月藝術家設計圖案,在不同區域做上記號,村民協作運用不同品種的稻子播種,5月開始稻田不斷生長,圖案逐漸顯現,每年7月是觀賞季。
四、鳥取縣(Tottori)
位于日本列島本島的西端,是全日本人口最少的縣。日本梨果的主要產地之一,因盛產“二十世紀梨”和“富有柿”而聞名于日本,二十世紀梨的產量位居全日本位,也是漫畫柯南偵探和鬼太郎的家鄉。
湯梨濱町:町名取自本地的特色“溫泉”、“二十世紀梨”、“砂濱”(砂灘),合為“湯梨濱”。
1.鳥取花回廊
地處鳥取縣西伯郡南部町,是日本的花卉主題公園。建于大山山腳下,占地面積750畝。
2.倉吉市20世紀梨紀念館
是日本人的驕傲,這是日本以梨為主題的展覽館。館方以一株74歲的老梨樹為標本,開展梨的故事,現場陳列300個梨品種,日本占了70種。另設計有3D動畫,讓游客看20世紀梨的發展過程。游客還可以到附近的梨園采梨,產季到11月初。
五、栃木縣(Tochigi)
位于日本本州島中部,為關東地區的縣。農業比較發達,呈遠郊農業的特征,草莓與韭菜等的產量位居日本首位,草莓產量連續40多年位日本,被譽為“草莓王國”。農產品主要銷往栃木縣內及日本首都地區,優質草莓及梨等同時也出口海外。
1.栃木縣草莓種植園
上野忠男是栃木縣河內郡鹿沼市上三川町三村的草莓種植園主,已種植草莓40年,部分產品日本天皇。他同時也是當地“地力保全研究會”副會長,由此可見當地種植戶們對土壤生態環境和自然環境保護的意識之強。他種的草莓品種是自己研發的,草莓種植季節可從上年10月份持續到第二年5月份。
和日本所有行業一樣,栃木縣草莓種植也有自己的協會,所有種植戶都必須加入,并定期繳納會費,產品才能上市銷售,否則沒人敢買。農協最重要的工作就是監管種植戶是否按生態種植標準生產。農戶只管把草莓種好了,銷售不用煩,由農協負責。上野忠男一直以來嚴格按農協規定實行生態種植,加上其種植用心、管理科學、品種優良,種出來的草莓口感好、賣相好,市場售價每斤約合人民幣100元。
2.草莓研究所
位于栃木市,2008年10月開設,是日本草莓研究所。
六、愛知縣(Aichi)
位于日本列島靠近中央的位置,中部地區西南部,不僅是屈指可數的農業生產縣,也是日本的以汽車產業為中心的工業生產縣。
1.奶牛樂園——聽音樂的奶牛
位于愛知縣田原市石神町,伊藤先生的奶牛場。日本有25000家奶牛場,惟有伊藤先生奶牛場里的200頭奶牛,每天都陶醉在巴赫音樂中,他給自己的奶牛場取名為“奶牛樂園”。伊藤先生認為奶牛也能“欣賞”音樂,舒緩的音樂能夠促進奶牛的內分泌,增加食欲和食量,從而提高了產奶量。