16日，來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所的一則消息刷遍了朋友圈，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所、玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、新疆石河子大學(xué)、新疆建設(shè)兵團第六師農(nóng)科所、新疆建設(shè)兵團奇臺總場合作開展玉米產(chǎn)量潛力突破研究和全程機械化技術(shù)示范推廣的新疆建設(shè)兵團第六師奇臺總場八道灘社區(qū)一隊2斗2號地示范田，進行實測驗收時，測產(chǎn)結(jié)果，共有11個品種單產(chǎn)達到1400公斤/畝，其中的1.5畝經(jīng)過實測，單產(chǎn)達到1517.11公斤/畝，刷新玉米高產(chǎn)紀錄。

    就在前一天，中國工程院院士袁隆平團隊選育的超級雜交稻品種“湘兩優(yōu)900（超優(yōu)千號）”，15日在河北省硅谷農(nóng)科院超級雜交稻示范基地，通過了該省科技廳組織的測產(chǎn)驗收，平均畝產(chǎn)1149.02公斤，創(chuàng)造了水稻單產(chǎn)的紀錄！

    而在小麥麥收期間，邯鄲市永年區(qū)廣府東街村硅谷肥業(yè)小麥試驗基地進行“實打?qū)嵤?rdquo;，經(jīng)測水分、去雜質(zhì)，折合畝產(chǎn)974.0公斤，創(chuàng)出冬小麥單產(chǎn)紀錄。

    與此同時，2017年度糧食獎9月29日出爐，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)科學(xué)家崔振嶺獲2017年度諾曼博洛格實地研究與應(yīng)用獎，此前，有兩位中國人獲得糧食獎及25萬美元的獎金。他們是農(nóng)業(yè)部原部長何康和中國雜交水稻工程研究與發(fā)展中心主任袁隆平。

    ——雖然，在這個吃喝不愁的年代，沒有人理解這一系列數(shù)字和事件所代表的意義。

    記得之前看過一篇寫80后童年的文章，文中寫到“不缺是樂趣”，想想也是，小時候一根木棍都能玩耍半天，還要精雕細琢的把把手的地方打磨光滑，而掉到飯桌上的米粒是要撿起來的，吃飯不能剩飯根，更別說丟在麥田里的麥穗，那時候每到暑假都要跨個籃子去地里拾小麥，開學(xué)時交給老師，充當農(nóng)村編外教師的工資補貼。那時候不聽話，父母常說的一句是晚上不讓吃飯——而現(xiàn)在已經(jīng)成為奶奶的母親對她疼愛的孫子卻從不再說這句話，因為真正起作用的是不給買玩具、不讓玩手機。

    沒有人會想到，短短三十年，也沒有人注意到，只有三十年，我們就改變了很多。

    我們懷念兒時的超級瑪麗，但玩的卻是微信、頭條；我們回味5分錢的冰棍，但絕不會再去吃糖精堆出來的冰塊；我們總覺得現(xiàn)在的飯菜里少了野菜，卻忘了小時候吃肉才叫香……

    我們有太多的追憶與現(xiàn)實充滿了矛盾——這是因為中國在改變，也是因為我們的農(nóng)業(yè)在改變，在不知不覺中，我們覺得餓了吃飯是天經(jīng)地義，再不去想萬一糧食不夠吃了咋辦。

    就如，沒有人注意一粒種子一樣。

    小時候，家里種地都是自己留種，一畝地產(chǎn)個幾百斤，后來隨著種子雜交培育技術(shù)的進步，我們的產(chǎn)量從幾百斤上升到近千斤，再到主產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)超千斤——一層層單產(chǎn)的提升伴隨著耕地面積的減少，我國糧食總產(chǎn)連續(xù)多年突破萬億斤。

    與國外不同，我國的種子培育基本是以財政撥款的科研單位為主，種子生產(chǎn)經(jīng)營以國有種子公司為主渠道，目前有450家專門從事作物品種選育和改良的機構(gòu)，創(chuàng)辦了約3000余家種子公司。

    據(jù)不完全統(tǒng)計，我國農(nóng)作物有10000種左右，大部分為未利用的野生植物，栽培植物僅600余種(全栽培植物約有1200余種)，其中300余種起源于中國或已在中國種植2000年以上。我國植物遺傳育種科研人員長期艱苦奮斗，共收集整理編目了160種植物，38萬份種質(zhì)資源，并進行了開發(fā)利用，先后選育出各類農(nóng)作物品種6000余個，其中雜交水稻、雜交油菜、高油玉米等育種在國際上處于領(lǐng)先地位。

    但我們還是有差距的。

    根據(jù)FAO統(tǒng)計資料，法國、日本、德國每公頃谷物產(chǎn)量分別為6516公斤、5847公斤和5334公斤，而我國只有3067公斤。荷蘭每公頃產(chǎn)量，小麥為8000公斤，土豆為4500公斤，甜菜為6800公斤，分別是我國的2.3倍、3.3倍和3.4倍，且質(zhì)量也優(yōu)于我國。

    這才是一粒種子講述的中國農(nóng)業(yè)。