如今，普通麥種植已經不是小麥種植的主流了，弱筋小麥的種植開始火爆。

 

    在河南淮濱縣新里鎮孟莊村，種糧大戶蔡今星種弱筋小麥喜獲豐收。讓我們一起來看看吧！

 

    售價更高

 

    今年是蔡今星第五年種植弱筋小麥，的畝產量達到1200斤，每斤售價比普通麥高五分到一毛錢左右。

 

    

    需求更高

 

    在麥收期間，除了當地企業訂單收購以外，外地的一些糧油食品企業也都去淮濱縣加價搶購弱筋小麥，當地農戶們逐漸嘗到了種植弱筋小麥的甜頭。

 

    種植意愿問題

 

    我國優質小麥供給不足，主要是農戶的種植意愿不強。

 

    “優質專用小麥要求的土壤環境不同”

 

    “種植管理缺少專業技術指導”

 

    “做不到專種、專收、專儲、專賣”

 

     這些都會影響農民種植優質專用小麥的積極性。

 

    解決方法

 

    如何解決意愿不強的問題呢？

 

    通過政府搭平臺，探索訂單農業新模式。

 

    鼓勵面品食品企業及糧食收儲企業和優質小麥種植戶簽訂收購協議，通過訂單種植優質小麥，實現企業和農戶共贏。

 

    成立合作社，互幫互助，共同致富。

 

    市場前景樂觀

 

    近年來，國內制粉企業可謂運行艱難，面粉銷售持續低迷，但專用粉市場銷售卻一直較好，企業開工率也較高，市場對優質小麥的剛性需求特點明顯。

 

    數據表明：優質小麥現貨價格、期貨價格均堅挺上揚。

 

    專家分析，后市優質小麥價格仍有上行的潛能，也希望農戶能夠進一步調整種植的小麥品種，實現增收。