農業部近日宣布，今年夏糧仍是一個豐收年。從統計的角度看，判斷糧食是否豐收，產量是關鍵指標。問題是，我們的糧食產量是怎么得來的？門類繁多的農業生產活動，又是如何統計的呢？

 

    黑龍江網友悠悠白云邊：我們每年的糧食產量，是一斤一斤地稱出來的嗎？

 

    主持人：我國地大物博，農林牧漁業的統計也非易事。單說我們聽到最多的糧食產量，2016年糧食產量61624萬噸，這么龐大的數字，如果一畝畝丈量、一斤斤稱重并不現實，但是通過兩個“神器”——“科學抽樣”和“實割實測”，糧食產量就不難知道了。

 

    糧食產量調查的對象包括農業生產經營戶和農業生產經營單位。農業生產經營單位產糧不到的5%，通過統計報表收集他們的產量數據；對于產糧占糧食產量95%以上的農業生產經營戶，采用抽樣的方法進行調查。統計局在抽選了約850個調查縣和近9000個村民小組，48萬農戶的6萬多地塊，分別在夏糧、早稻和秋糧的播種季節，對小麥、稻谷、玉米等主要糧食作物進行抽樣調查，獲得播種面積數據。然后，采用實割實測的方法推算出單位面積產量數據。糧食產量=播種面積×單位面積產量，公式里的兩個要素都聚集起了，的糧食產量數據就統計出來了。

    河南網友鷹隼：“十二連增”是干出來的，還是統計出來的？

 

    主持人：“十二連增”可不是一個傳說，是實實在在的成績。自2004年起，我國糧食產量持續增長，從2003年的43070萬噸到2015年62144萬噸，實現“十二連增”。2016年糧食產量雖然比2015年略有減少，但仍是歷史第二高產年。取得這樣非凡的成就，政策扶持、耕地穩定、農業科技發展功不可沒。

 

    近些年來，不斷加大農業補貼力度，年年都有的“政策紅包”讓農民看到種糧的效益，自然提升種糧積極性。還拉緊“政策紅線”，倍加重視耕地保護，維持在18億畝耕地紅線以上，保證我國農業生產土地穩定。此外，農業科技也成為單產提高的助推器，在加強農業技術推廣、增加農業基礎設施投入、推進現代農業等作用下，糧食單位面積產量快速增長。2000年糧食作物單位面積產量為4261公斤/公頃，2016年已經達到5452公斤/公頃，16年間增長28%。

 

    江蘇網友隨心所遇：透過這些統計數據，我們能看到老百姓餐桌的變化嗎？

 

    主持人：百姓的餐桌是農林牧漁業發展的縮影，餐桌上的變化也在訴說著我國經濟社會的發展。現在，農產品供應量日益增加，品種越來越豐富，餐桌上的食物逐漸豐富起來，越來越注重葷素搭配與營養配比。

 

    1990年，人均糧食、油料、豬牛羊肉、水產品、牛奶的占有量僅有393公斤、14.2公斤、22.1公斤、10.9公斤和3.7公斤，相當于每人每天只有2斤糧食，1兩的肉，不到1兩的油和水產品，幾乎沒有牛奶。隨著農產品的富足，人們不再僅滿足于“吃飽”，對“吃好”有了更高要求，餐桌上的飯菜也不再單調。到了2016年，我國人均糧食、油料、豬牛羊肉、水產品、牛奶的占有量分別為445.7公斤、26.1公斤、47公斤、49.9公斤和26.1公斤，相當于比1990年多占有1倍的油料和肉、3倍多的水產品和6倍多的牛奶。

 

    浙江網友鄉村樂翁：我們最近在搞的農業普查，是干啥用的？

    主持人：正所謂：“數豬數牛數雞鴨數出農家朝氣，計果計菜計田地計出農業根基。”農業普查是了解“三農”發展變化情況的重大國情國力調查，查清我國農業、農村、農民基本情況，反映農村發展新面貌和農民生活新變化，這對科學制定“三農”政策、保障糧食、促進我國實現農業現代化、新型城鎮化、建成小康社會，具有十分重要的意義。

 

    1996年起，我國開展農業普查，每10年一次，2016年是第三次，涉及3萬多個鄉鎮、60多萬個村委會、2億多農戶。與上一次農業普查時期相比，十年間我國農林牧漁業發生了眾多變化，規模化、現代化、網絡化、社會化、可持續化的“三農”展現出新的面貌，種養大戶、家庭農場、龍頭企業、農民合作社等新型主體大量涌現，這些都需要通過農業普查一一查清。為更好地完成這項浩大繁重的工作，此次農業普查創新調查手段，首次廣泛使用遙感技術、手持智能數據采集終端（PDA），利用互聯網對普查數據進行聯網直報，提升普查的工作效率、數據質量和服務水平。