掠奪式種植危害漸現,“中國糧倉”如何重構輪作體系?
合理輪作體系遭破壞
“糧食總產占十分之一”“新增糧食占增量近一半”“連續四年產糧狀元省”……黑龍江省近年通過加強基礎設施、農機投入、增加科技含量等舉措,實現了糧食總產“十一連增”。
然而,受比較效益等多種因素影響,黑龍江糧食作物種植結構也較之前發生變化,南部地區玉米——大豆和北部地區大豆——小麥——馬鈴薯等合理輪作體系遭破壞。而這種破壞帶來的后果正在逐漸顯現。
記者采訪了解到,20世紀90年代后期,由于黑龍江大豆種植面積過大,且年年種植,長期使用磷酸二銨致土壤富磷酸化,孢囊線蟲病等普遍發生,土壤生態環境不佳,一些大豆主產區減產情況比較嚴重。
在黑龍江省嫩江縣,一些農民去年放棄種植多年的大豆改種水稻和玉米,但隨后發現部分改種的農作物受大豆殘留藥害影響生長緩慢。在黑龍江北部地區,由于大豆多年重茬造成的土地污染問題仍待解決。此外,黑龍江玉米面積快速擴大,部分地區玉米重茬的危害也將逐漸顯現。
專家認為,過分強調比較效益,放棄合理輪作體系,違背“藏糧于土”規律,忽略糧食作物生長環境和生態平衡保護,將導致土壤養分單一消耗,肥沃黑土流失,病、蟲、草害壓力加大,生態災害發生頻率增加。
科學試驗證明,正常情況下農作物連作會出現減產情況,大豆連作一般減產約30%,大豆菌核病、灰斑病發病率增加15%左右,并隨著連作年限增長呈上升趨勢。玉米連作后玉米白苗病、大斑病發病率約增加8%。這些危害雖然短期內可通過化肥農藥的使用化解,但長期看,對土壤和生態環境的影響可能更壞。
種植結構的兩次大調整
來自黑龍江省農業部門的資料顯示,黑龍江目前主要糧食作物包括玉米、水稻、大豆、小麥和馬鈴薯等。20世紀90年代以來,由于糧食作物比較效益變化等原因,黑龍江主要糧食作物種植結構歷經了兩次大調整。
階段為1997~2009年,按照“擴大豆、壓小麥”種植結構調整方向,以“大豆”替代“低值小麥”,小麥面積從2000余萬畝減至不足500萬畝,大豆面積從約4000萬畝升至7000多萬畝,大豆成為黑龍江糧食作物。
第二階段為2010~2014年,按照“擴玉米、增水稻、調大豆”種植結構調整方向,以“高產”玉米置換“低產低效”大豆。截至2014年,全省玉米和水稻兩大高產糧食作物分別達到10615萬畝和6122萬畝,大豆降至3923萬畝,玉米成為黑龍江糧食作物。
黑龍江省農業科學院原副院長肖志敏說,受國際轉基因大豆沖擊,我國大豆逐漸失去競爭力,而與此同時,隨著玉米被用于生產乙醇生物質燃料,玉米價格升高。在此背景下,黑龍江大豆和玉米的種植面積出現“過山車”式變化。
黑龍江省多年糧食生產實踐證明,小麥單產約為大豆單產的2倍,玉米單產約為大豆單產的3倍。若大豆與小麥價格比接近2︰1;與玉米價格比接近3︰1,農民為保護土地將會自覺采用合理輪作體系,否則輪作體系將遭到破壞。
盡快改變掠奪式種植結構
一些基層干部介紹,輪作體系遭破壞,形成一種掠奪式的種植結構,對黑龍江糧食生產造成的危害正逐漸顯現。如果再不重視,將會使土地生態環境受到更大損害,影響糧食持續增產。
黑龍江省一些農業專家介紹,不少農業發達為實現用地養地相結合,保持糧食持續增產,建有合理輪作體系。美國在玉米和大豆主產區輪作體系為玉米——玉米——大豆;巴西為玉米——休閑地——大豆;英國為小麥——油菜。這些都是值得借鑒的經驗。
肖志敏等業內人士建議,相關部門應該根據國外糧食生產情況、貿易額度、國內主要糧食作物和油料作物需求,立足于糧食持續增產和生態環境保護并重,制訂黑龍江主要糧食作物種植規劃,確定主要糧食優勢產業帶,引導主要糧食作物的合理布局和科學輪作,走以科技支撐提高單產和保障總產的現代化農業之路。
同時,應對水稻和大豆生產給予一定補償,為農民建立合理輪作體系提供經濟上的激勵。
專家呼吁,應盡快將糧食主產區利益保護機制落到實處;對企業收購國產大豆實施價格補貼,并允許非轉基因大豆制品較轉基因大豆制品價格適當上浮;引導在黑龍江南部建立玉米——玉米——大豆輪作體系;北部建立玉米——大豆——小麥和大豆——小麥——馬鈴薯等輪作體系。
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