推廣機械化種植是方向

　　目前，我國糖業產業鏈已逐步完善，節能減排等挖潛措施空間已不大。這就意味著未來糖業的出路只能從原料種植這個環節做文章，而推廣機械化種植是關鍵

　　在內憂外困的形勢下，蔗糖業路在何方？業內一直在探索。

　　據了解，我國的蔗糖業經歷過幾次大的變革。一是上個世紀80年代的東糖西移，完成了糖業生產的重新布局，形成了廣西這個主要產糖基地。二是上個世紀90年代，經過重組整合，形成了一批具有競爭力的糖業集團。三是2000年以來循環經濟在生產環節得到廣泛應用，形成了較為豐富的產品鏈。

　　“從現在來看，糖業產業鏈已逐步完善，節能減排等挖潛措施空間已不大。過去我們通過努力將噸糖的生產成本降了300元，這已基本到頭了。這意味著未來糖業的出路只能從原料種植這個環節做文章。”程鴻歡說。

　　作為大宗農產品，食糖的成本主要來自原料成本，占70%左右。而在原料成本中，人工成本又占了55%以上。單就人工收割成本一項，就在每噸120元至150元。

　　“如今農村青壯年大多外出打工，農村甘蔗收割勞動力嚴重不足，全市甘蔗砍收用工缺口預計在8萬人左右。用工荒會影響到甘蔗收割，造成糖分損失，也反過來推高了人工成本。”劉登科說。

　　甘蔗種植基地被稱為糖業生產的“車間”。據測算，1畝甘蔗地從犁耙、種植再到中耕管理，最后到收割，平均每畝地機械化作業成本能比人工節省近750元。目前，崇左市啟動了以機械化為標志的新一輪糖業變革。

　　去年，崇左市利用流轉的土地建設了30萬畝的“高產高糖”糖料蔗基地。將規模化種植、機械化、節水灌溉和良種良法推廣結合在一起，平均每畝有望增產2噸以上。

　　在英德肥業公司的甘蔗種植基地，記者看到一臺甘蔗收割機正在作業。一輛拖拉機跟著收割機行走，甘蔗源源不斷地落入拖拉機的車廂中，不一會就裝滿一車。

　　“一臺機一天就能收割20畝，如果換到人工需要40人以上。目前，我們已實現了從種植、灌溉、施肥及收割等各個環節的全程機械化。”管理員黃金通說。

　　記者在調查中了解到，這些機械化的探索在一定程度上取得了積極的成果，然而推進卻異常艱難。即使崇左這樣的甘蔗種植大市，機械種植、收割面積占全市甘蔗種植面積不到5%。

　　“機械化推廣的前提是分散種植向規模種植轉變。然而土地經過整理流轉后租金也上漲了。我以前租的地是每畝500元錢左右，現在每畝漲到了1000元以上，通過機械化賺的錢基本和土地租金的上漲抵消了。”扶綏縣岜盆鄉的甘蔗種植大戶黃文進說。

　　“機械化推進會受到土地分散、地形特殊和蔗農種植習慣難改等多種因素的制約，同時大規模的機械化需要大量的資金投入。蔗糖產業的機械化將會是一個相當漫長曲折的過程。短期內，蔗糖產業是很難通過機械化自救走出低谷的。因此，我們希望能夠出臺相關政策，支持糖業穩定發展。”農光說。

　　制糖產業關乎民生

　　市場低迷、生產成本高企，因此有人認為可以改種其他作物，通過進口解決我國的食糖需求。這種想法要不得，因為食糖一方面是戰略物資，涉及；另一方面涉及數千萬農民的利益，是必須要保住的一個產業

　　糖價的持續下跌，讓糖廠難以為繼，也讓蔗農收入減少，再次引發了人們對蔗糖業的重新審視。

　　“我們生產成本超過了糖價，現在屬于虧損運營，生產得越多虧損就越多。現在是拿過去賺的錢來彌補虧損，但能堅持多久也是個未知數。”程鴻歡說。

　　承受糖價下跌沖擊的還有蔗農。廣西的甘蔗收購價格由2012/2013榨季的每噸475元下降到了本榨季的400元。這使要雇傭勞動力的種植大戶出現了虧損。

　　“這個榨季我2000多畝甘蔗估計要虧損50多萬元。”黃文進對記者說。

　　對于個體種植戶而言，主要是自種自收。如果不計算蔗農自身勞動投入，種植成本為255.8元/噸。這在當前收購價下還能保持一定盈利，但和種植其他作物的比較效益正在縮小。

　　“原料蔗收購價格不斷下滑，種蔗成本連年上漲，蔗農收益持續下降，會導致蔗農種植積極性的下降。而糖企虧損，給蔗農兌付蔗款的壓力越來越大。目前，已有糖企出現無法兌付蔗款的情況。這種連鎖反應將會影響到社會穩定，使整個產業的形勢更為嚴峻。”扶綏縣糖業局副局長盧安光說。

　　由于種植收益的降低，崇左市已出現部分農民將甘蔗地改種香蕉、木薯、柑橘、速生桉等現象。據不完全統計，全市甘蔗地改種其他作物的面積達10萬畝。

　　市場如此低迷，甘蔗生產成本又這么高，那么蔗糖業是否還有優勢，未來該如何發展？“有人認為既然甘蔗種植成本這么高，進口糖又這么便宜，可以改種其他作物而通過進口解決我國的食糖需求，這是萬萬不可行的。因為食糖一方面是戰略物資，涉及；另一方面涉及數千萬農民的利益，是必須要保住的一個產業。”農光說。

　　在崇左市，隨處可見蔗海中一座座別墅式的小洋樓。這些都是前幾年蔗農們賺錢時建起的。當地農民稱之為“甘蔗樓”。

　　經歷過多年的發展，蔗糖業在廣西發展已經有相當的成熟度。從種到收到榨，形成了相當完善的社會化服務體系。崇左多位農民在接受采訪時均向記者表示，目前還沒有什么能替代甘蔗，因為政府有扶持，企業有訂單，銷售不用愁。

　　除了堅守的蔗農，也有企業選擇在此時進入甘蔗種植行業。在扶綏縣渠黎鎮篤邦村，記者看到南寧市英德肥業公司種植的2000畝甘蔗正在收割。種植基地管理員黃金通說，公司選擇此時進入蔗糖種植行業，主要認為現在行情處于低谷期和轉型期，恰恰是一個好的介入機會，有利于打造從化肥到種植的一體化產業鏈。

　　為了穩定甘蔗種植面積，崇左市出臺了許多提高蔗農種植積極性的措施，例如完善蔗田道路、灌溉等基礎設施，在推廣良種、購買農機等各方面給予補貼等。這些措施使得全市甘蔗種植面積仍穩定在430萬畝以上的較高水平。

　　“現在蔗糖業是遇到一些困難，但是我們的整個產業基礎都還在。蔗糖業依然是崇左的優勢產業，對蔗糖業的發展問題不能放松，更不能放棄，而是要迎難而上，轉變發展方式，尋找出一條新生機。”崇左市委書記黃克接受本報記者采訪時說。。.jpg