四川省西充縣，一個地處川東北丘陵地帶的農業縣，境內無大江大河，雖有國道212線過境，但還是被歷次工業化布局繞道而過。

       西充究竟怎樣發展？發展什么？這曾是該縣決策者長期冥思苦想的一個問題。近年來，該縣領導拍板釘釘：既然無工業，那就圍繞農業做文章。

       于是，發展以有機農業為核心的現代農業，發展以農產品加工為主的食品加工業，發展以觀光為主的鄉村旅游業成了西充未來“奔跑”的方向。

       通過幾年努力，西充縣有機農業不僅在四川省內聲名鵲起，而且不斷亮相國內農業展會舞臺，產品正不斷走向乃至國際市場。

       而今，西充縣有機農業風生水起，縣域經濟平地起飛，成為中國西部有機食品重要的生產基地，同時，該縣瞄準“中國西部有機食品縣”的目標，正開足馬力沖刺。

       現場：大龍頭創建大基地舞動大產業

       5月，正是布谷爭鳴的季節，記者來到西充縣，在縣農牧局副局長黃洋春的帶領下，記者沿著國道212線參觀有機農業基地。

       在鳳鳴鎮雙龍橋村，廢棄的村小學校舍已變成四川雙龍農牧開發有限公司的辦公場地。走進院子，遍地是剛剛采摘下來的食用玫瑰。幾個農民正在將花瓣和花蕊分開，成群的蜜蜂在他們的指間穿梭，久久不愿離去。

       “從蜜蜂和鳥類對花、果的青睞程度，可以初步作為評判有機產品的標準之一。”黃洋春說，“這里的食用玫瑰全是有機食品。”據他介紹，該村3000多畝耕地目前全部流轉給臺灣老板林云飛，用來發展有機蔬菜、水果和食用花卉，花主要是用來制作花茶和提煉精油。

       在義興鎮書房山村，從一道名為“百科有機園”的大門進入，眼前是平整的大片農田，田間插著無數塊耀眼的黃色小牌。“這是一種殺蟲的工具。”黃洋春說，“在這樣的基地，都有縣上專門配備的黃板、太陽能殺蟲燈、性誘劑滅蟲器等殺蟲設施，目的是避免使用化學農藥。”

       接下來的見聞堪稱奇跡：在一排標準化養豬場的豬舍里，飼養員正在給豬喂一種乳白色的液體。“這是什么？”記者問，“牛奶。”飼養員回答。給豬喝牛奶？太了吧？飼養員介紹說，這是公司擁有專利技術的牛奶豬。小豬從斷母乳起，每天以牛奶代替水，直到出欄，這種高端豬肉市場上可賣到200多元一斤。

       西充縣百科有機種養有限公司10余年來潛心研發特色健康食品，除了牛奶豬，還有香葵雞、八品香蓮茶等獲得知識產權部門授予的專利，公司生產的29個品種的產品也通過了南京國環認證公司有機轉換產品認證。

       目前，“百科有機園”在書房山村等地共流轉土地8000余畝，采用“公司＋合作社＋農戶”的模式，采用“統一租地投資建園，統一訂單生產、回收、銷售產品，返租土地給農民創業、給農民返利分成”的“兩返兩統”機制，每年給周邊農民帶來直接經濟效益3000多萬元。