安徽祁門縣:茶葉生產機械化顯身手
2012-11-02
中國農機化導報吳龍發11730
“采茶姑娘俏模樣,食指尖尖采茶忙”,這幅忙碌的采茶景象如今在安徽祁門縣已不多見,在這兒,“機械生產收獲”正逐步代替人工,作業延伸到修剪、除草、施藥等多個環節,有效降低了勞動強度,提高了生產效率,確保了茶葉品質,成功打造了“一頂天紅”、祁門紅茶”等眾多茶品牌,成為茶葉生產機械化的新典范。
茶葉生產是一項工藝性、勞動密集型產業,隨著農村勞動力減少、茶葉生產成本大幅度增加。據了解,茶葉的生產、制作在很長一段時間內都停留在“家家戶戶小作坊,男女老少齊上陣”的局面,生產效率低且茶葉質量不均衡,影響茶葉品質的穩定性。
現如今,在祁門縣無論是紅茶制作還是綠茶生產,不論是大路茶還是名優茶,其生產制作均靠機械當家,茶葉制作從殺青、揉捻、炒干、烘干到發酵、理條、解塊、提香及色選、抖篩、揀梗、輸送等過程基本實現了全程機械化。制茶已經通過機械向企業、大戶和制茶能手集中,廣大茶農得以集中精力、集中時間搞好茶園管理,提高產量和原料品質,從而大大提高茶園效益。
今年,祁門縣茶產業效益大幅提升,截至目前,全縣茶葉一產、二產、三產產值分別達到了4.2億元、5.5億元和3.2億元,綜合產值突破12億元。茶農人均茶葉收入2810元,比2006年增加了220.02%。現擁有各類茶葉加工設備2.5萬臺(套),茶園管理機械1.3萬臺(套),機械化使用的廣度和深度在日益加強,茶園施藥機械快速向電動和汽柴油機動力發展,中耕機械和采摘機械也將隨著標準化茶園建設的不斷推進和大型茶業企業基地的快速發展得以實現。
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