隆冬時節，寒氣逼人，走進上海市青浦區重固鎮國家級生態農場——上海春昌蔬果種植專業合作社的蔬菜種植基地，800畝連棟大棚鱗次櫛比，內里溫暖如春，一排排生菜郁郁蔥蔥、長勢旺盛，充滿生機與活力。

種植戶小彭正坐在倒扣的塑料筐上，熟練地采收成熟的生菜，切根、去葉、裝筐，一株株“肥大”的生菜修剪干凈后，被整齊地放置在塑料筐中，等待被運往批發市場。

記者從交談中了解到，小彭承租了5畝連棟大棚，主要種植生菜。什么時候種、種什么品種，由合作社統一安排，由于品種優異、管理得當，品質和產量的穩定帶來的是可觀的經濟效益。“春節期間大棚里要有人管理、有人采收，今年我就不打算回老家過年了。”小彭說。

自從2021年升級改造成連棟大棚，春昌生產基地的蔬菜種得越來越有模有樣了。因連棟大棚的保溫效果好、空氣流通佳，冬日里棚內溫度可達10—20攝氏度，即使寒潮來襲，也不會影響蔬菜的正常生長。

合作社副理事長趙世豪介紹，冬季里的生菜生長周期最長，從移栽到采收大約需要80天，但這一茬的生菜卻是品質最好的。生長期的拉長，讓生菜得以放慢腳步，在吸收了更多養料后成熟，這時的生菜葉片“肥大”“個頭”飽滿，畝產可以達到6000多斤，頗受市場青睞，單價也要略高于普通大棚生產的蔬菜。目前基地每天3萬多公斤的生菜供應量，被市場一搶而空。

不久前，上海春昌蔬果專業合作社成功創建成為上海市蔬菜生產“機器換人”示范基地，實現集約化育苗、施肥、翻耕、起壟、播種、移栽、植保、廢棄物處理等一系列產前、產中、產后機械化生產。除了蔬菜種植過程中的機械化操作，基地引進了農業廢棄物處理設備，日處理廢棄物5—10噸，可將菜皮菜葉等廢棄物直接制成有機肥返田，實現垃圾閉環，促進農業廢棄物的資源再利用。