從農民手里買自產的農產品開收購發票，有進項稅。

納稅人購進農業生產者銷售自產的免稅農業產品可以抵扣進項稅額：

1、納稅人購進用于生產銷售或委托加工17%（2018年5月1日起調整為16%）稅率貨物的農產品，按照農產品收購發票或者銷售發票上注明的農產品買價和13%（2018年5月1日起調整為12%）的扣除率抵扣進項稅額；除此之外，購進農產品允許按照農產品收購發票或者銷售發票上注明的農產品買價和11%（2018年5月1日起調整為10%）的扣除率抵扣進項稅額。

2、納稅人購進農產品進項稅額已實行核定扣除的，按核定扣除的相關規定執行。

擴展資料：

進項稅準予抵扣范圍：

1、納稅人購進貨物或應稅勞務，從銷貨方取得增值稅專用發票抵扣聯上注明的增值稅稅款。

2、納稅人購進免稅農產品所支付給農業生產者或小規模納稅人的價款，取得經稅務機關批準使用的收購憑證上注明的價款按10%抵扣進項稅額。

3、購進中國糧食購銷企業的免稅糧食，可以按取得的普通發票金額按10%抵扣進項稅額。

4、納稅人外購貨物和銷售貨物所支付的運費(不包括裝卸費、保險費等其他雜費)，按運費結算單據（普通發票）所列運費和基金金額按7%抵扣進項稅額。

5、生產企業一般納稅人購入廢舊物資回收經營單位銷售的免稅廢舊物資，可按廢舊物資回收經營單位開具的有稅務機關監制的普通發票上注明的金額，按10%計算抵扣進項稅額。

6、企業購2270大方捆打捆機置增值稅防偽稅控系統專用設備和通用設備，可憑借購貨所取得的專用發票所注明的稅額從增值稅銷項稅額中抵扣。

參考資料來源：中國稅務總局-納稅人購進農業生產者銷售自產的免稅農業產品可以

參考資料來源：百度百科-進項稅額

購進農產品，除取得增值稅專用發票或者海關進口增值稅專用繳款書外，按照農產品收購發票或者銷售發票上注明的農產品買價和13%的扣除率計算的進項稅額。計算公式為：進項稅額=買價×扣除率
上文所稱 “農業產品”主要是指，直接從事植物的種植、收割和動物的飼養、捕撈的單位和個人銷售的自產而且免征增值稅的農業產品，農業產品所包括的具體品目按照1995年6月財政部、稅務總局印發的《農業產品征稅范圍注釋》執行。
因此，單位和個人銷售的自產而且免征增值稅的農業產品可以按照農產品收購發票或者銷售發票上注明的農產品買價和13%的扣除率計算的進項稅額。

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