玉米秸稈青貯使用

信息之一：玉米秸稈青貯進入關鍵時期

現在已進入九月，玉米秸稈青貯黃金季節已經到來，玉米秸稈青貯進入關鍵時期。各地應按照阜政辦【2004】第55號文件下發的《關于切實做好玉米秸稈青貯工作的通知》的要求，在全市迅速掀起玉米秸稈青貯熱潮，確保完成今年青貯目標。

一要建立組織，加強領導。各縣市區要成立秸稈青貯工作領導小組，有關部門參加，確定專人負責，實行雙軌制，行政包發動，業務部門包技術。

二要大力宣傳，營造氛圍。 要將開展玉米秸稈青貯的意義好處向農民講透，使他們認識到青貯玉米秸比麥秸好。他們貯的雖是玉米秸，實際上是玉米，充分利用各種媒體，使青貯的好處及技術家喻戶曉，人人皆知。

三要抓住時機，盡早動手。 要吸取去年的教訓。青貯秸稈季節性強，時間比較緊迫，一定盡早宣傳、盡早準備、盡早布置、盡早動手，不能眼睜睜看著綠油油的秸稈變成黃橙橙的“柴禾”，將剩的1/3玉米朽在地里。

四要突出重點，大戶示范。 要在養牛比較多、農民對秸稈青貯技術認識不到位的地方，層層召開現成會，先抓好養牛大戶的青貯，充分發揮典型引路、典型帶動的示范效應，以點帶線，以線帶面，提高秸稈青貯比例。

五要適當補貼，備足機械。 青貯機械是抓好青貯的前提。政府通過適當補貼調動農民購買青貯機械的積極性。每個規模育肥場（戶）應保證有一臺以上的鍘草機，較大規模的養牛場可以購買一些中型的鍘草機，以保證青貯池及時裝填，實現能多貯就多貯，能貯盡貯。

六要深入現場，服務到位。 各縣市區業務技術人員在青貯季節一定要劃片包干，深入到養牛場（戶），做好技術指導服務，使養牛戶切實做到養牛必須青貯、青貯必須能用、青貯必須使用，如果發現質量問題，追究技術責任人責任。

信息之二：青貯玉米秸稈要把好五關

青貯是將切碎的新鮮、青綠秸稈放在青貯設備內緊密地壓實，在密閉缺氧的條件下，使青綠秸稈自身攜帶的乳酸菌利用秸稈含有的糖分生長繁殖，產生乳酸，抑制其它的繁殖，從而達到長期保存秸稈營養的目的。青貯過的秸稈還保留著新鮮秸稈青綠、柔軟、多汁的特點，有一種酒酵的香味，能刺激家畜的食欲，使消化率明顯提高。青貯玉米秸可以限度地保存玉米秸稈的營養，由于玉米秸含糖量較高，青貯成功率也。用青貯方法保存新鮮、青綠的玉米秸是奶牛場、肉牛場最常用的一種技術。為進一步提高青貯玉米秸的質量和成功率，特把青貯玉米秸的五個關鍵環節介紹如下：

一、把好選料關

最適宜乳酸菌繁殖的水分條件是含水65-75%的玉米秸稈，新鮮、青綠的玉米秸稈含水量正好在這一范圍內，所以說新鮮、青綠的玉米秸稈是青貯的原料。如果玉米秸稈子發黃，葉子發干，糖分、水分就會降低，適口性降低，青貯難度加大。因此，青貯玉米秸選用新鮮、青綠的玉米秸稈。也可選用活棵成熟的玉米品種，玉米成熟后，玉米秸保持青綠，有條件的地方將乳熟期至蠟熟期的玉米帶棒青貯，青貯效果較好，營養好，消化率高。

二、把好青貯設備選擇關

青貯的形式很多，設備也很多，一般有青貯塔、青貯池、青貯窖、青貯壕、青貯捆、青貯袋等，甚至連大缸、水泥涵管都可以作為青貯設備進行青貯。使用青貯設備掌握一個原則，無論使用何種青貯設備要保證密封，絕不能漏氣。

1、青貯建筑物容積的計算 青貯窖的大小可根據原料含水量、每日采食量、全年飼喂青貯還只是在冬春缺草時飼喂等許多因素來確定。例如根據全群采食量，以每日取出7-9厘米厚的青貯為選擇來確定青貯窖的橫斷面積。潤達2404輪式拖拉機窖口過大易產生第二次發酵，導致青貯變質發霉，造成浪費。在制造青貯時，窖越大損失比例越小，當然也要考慮實用性。一般青貯窖或青貯壕每立方米容積，可裝青貯料500-600千克，青貯塔可裝650-750立方米。

2、青貯設備的建筑要求 首先要選擇好的建筑場址。如果常年養牛，可修建水泥青貯池，一次投入多年利用，降低成本。選擇地勢比較高的空地上，建一個南北走向的長形青貯池，池底南頭略低于北頭，從南頭取料，防止雨水浸入。青貯窖地址宜選擇土質堅硬，地勢高燥，地下水位低，靠近畜舍，遠離水源和糞坑的地方。其次，青貯設備要堅固牢實，不透氣，不漏水。再次，是青貯建筑物內部要光滑平坦，如為方形或長方形窖，四角要挖成半圓形，使青貯料能均勻下沉，不留空隙。而且要有一定深度，或深度大于寬度，寬度與深度之比一般1：1.5或1青貯玉米秸稈受到太陽光照射的時候一個星期就會被曬蔫了；如果放置在陰濕的地方，青貯玉米秸稈就能保留半個月久。

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