往年收購(gòu)價(jià)預(yù)案啟動(dòng)后，小麥?zhǔn)召?gòu)高峰也基本到來(lái)，但今年這種場(chǎng)景并未出現(xiàn)。由于今年農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)、集中售糧方式改變，收購(gòu)高峰或很難出現(xiàn)，小麥?zhǔn)召?gòu)期將會(huì)拉長(zhǎng)，常態(tài)化售糧與收購(gòu)將成為市場(chǎng)新看點(diǎn)。

近日某微信公眾號(hào)上有一段話很有意思。一位貿(mào)易商說(shuō)：“今年小麥掙不掙錢暫且不論，但存在感十足。2019年夏收時(shí)賣糧要排長(zhǎng)隊(duì)，有時(shí)候等一天才能賣上，今年賣糧既不用排隊(duì)，也不用求人。”據(jù)市場(chǎng)反映，受疫情影響，加之局部地區(qū)出現(xiàn)減產(chǎn)，部分農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)，紛紛捂糧不賣；下游收購(gòu)心態(tài)積極，部分地區(qū)出現(xiàn)搶糧現(xiàn)象，導(dǎo)致新小麥價(jià)格不斷攀升，市場(chǎng)購(gòu)銷雙方博弈程度較往年明顯提高。

目前南方麥區(qū)新小麥主流價(jià)格基本運(yùn)行于收購(gòu)價(jià)水平，而北方麥區(qū)大多已高于托市價(jià)。新麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)部分預(yù)支后市漲幅，預(yù)計(jì)7月份麥價(jià)將步入階段調(diào)整并趨穩(wěn)。

購(gòu)銷降溫新麥波動(dòng)幅度收窄

進(jìn)入7月份以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)在經(jīng)歷近1個(gè)月上漲后，近期市場(chǎng)已出現(xiàn)降溫苗頭。

尤其隨著小麥上市量增加，個(gè)別廠家開(kāi)始小幅試探性下調(diào)報(bào)價(jià)。新麥價(jià)格由之前的持續(xù)單邊上行到近期的有漲有跌，市場(chǎng)行情逐漸趨穩(wěn)跡象開(kāi)始顯現(xiàn)。

當(dāng)前，河北衡水容重750～780g/L、水分12.5％以內(nèi)的新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)為1.16～1.18元/斤，山東棗莊1.16～1.175元/斤，河南鄭州1.15～1.17元/斤，江蘇徐州、安徽亳州1.15～1.165元/斤，漲跌幅度在0.005～0.01元/斤之間，較前期縮窄。

近期主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格趨穩(wěn)，山東菏澤“濟(jì)南17”收購(gòu)價(jià)2480元/噸，河北石家莊“藁優(yōu)2018”收購(gòu)價(jià)2420元/噸，河南鄭州“鄭麥366”收購(gòu)價(jià)2430元/噸，均與6月下旬持平。

據(jù)市場(chǎng)反映，近期主產(chǎn)區(qū)新小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷開(kāi)始趨于理性。由于擔(dān)心后市風(fēng)險(xiǎn)，一些貿(mào)易商繼續(xù)追漲的情緒已經(jīng)不高，小麥出貨較前期有所增加。而制粉企業(yè)由于當(dāng)前面粉需求不好，開(kāi)機(jī)率較低，因此也暫緩收購(gòu)，繼續(xù)提價(jià)意愿不高。各地新小麥價(jià)格大多止?jié)q趨穩(wěn)，山東、河北高點(diǎn)價(jià)位小麥略有回調(diào)。

另?yè)?jù)了解，由于玉米價(jià)格持續(xù)上漲，玉米、小麥價(jià)差逐漸縮小，近期部分地區(qū)飼料企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始收購(gòu)新麥。山東菏澤飼料企業(yè)國(guó)標(biāo)二等新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2320元/噸，玉米收購(gòu)價(jià)2270元/噸；濰坊地區(qū)飼料企業(yè)僅收購(gòu)江蘇連云港和青島的雨后麥，容重730g/L，收購(gòu)價(jià)2240元/噸，而當(dāng)?shù)赜衩资召?gòu)價(jià)已漲至2300元/噸。另有消息稱，河南也有一些飼料企業(yè)開(kāi)始使用部分小麥替代玉米。

近期儲(chǔ)備輪換補(bǔ)庫(kù)有所放緩

有消息稱，近期中央儲(chǔ)備糧競(jìng)價(jià)采購(gòu)輪換小麥竟然全都流拍。6月28日，中儲(chǔ)糧北京分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)12.4萬(wàn)噸2020年產(chǎn)新小麥，全部流拍；7月2日，中儲(chǔ)糧北京分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)8.3萬(wàn)噸2020年產(chǎn)新小麥，中儲(chǔ)糧山東分公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2.55萬(wàn)噸2020年產(chǎn)新小麥，均全部流拍。

據(jù)悉，北京分公司拍賣底價(jià)：北京地區(qū)基本在1.20～1.21元/斤，天津地區(qū)大多在1.19～1.195元/斤。山東分公司拍賣底價(jià)在1.18～1.19元/斤。

按理說(shuō)，這個(gè)價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于今年的小麥托市價(jià)格，但市場(chǎng)依舊不認(rèn)可。

市場(chǎng)人士指出，新小麥?zhǔn)袌?chǎng)在經(jīng)歷前期的搶糧之后，近期市場(chǎng)收購(gòu)主體之間的糧源爭(zhēng)奪開(kāi)始逐漸降溫。從這一波小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)來(lái)看，退出的是各級(jí)地方儲(chǔ)備庫(kù)的輪換糧收購(gòu)。

新麥?zhǔn)召?gòu)進(jìn)度較往年偏慢

受疫情影響，加之局部地區(qū)減產(chǎn)，部分農(nóng)戶惜售、自存自用思想較重，而市場(chǎng)收購(gòu)積極性卻較高，購(gòu)銷市場(chǎng)的對(duì)峙導(dǎo)致新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格不斷攀升。市場(chǎng)反映，河北、山東部分地區(qū)農(nóng)戶由于看漲后市，目前一半新糧仍存放在家中，今年的售糧習(xí)慣與往年積極賣地頭糧的情況發(fā)生較大變化。市場(chǎng)人士稱，夏收以來(lái)的小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)格較高，收購(gòu)進(jìn)程緩慢。

截至6月30日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)2389.2萬(wàn)噸，同比減少219.9萬(wàn)噸。其中，河北收購(gòu)178.8萬(wàn)噸，同比增加8.4萬(wàn)噸；江蘇收購(gòu)628.3萬(wàn)噸，同比減少57.1萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)322.4萬(wàn)噸，同比減少142.5萬(wàn)噸；山東收購(gòu)361.7萬(wàn)噸，同比減少66.8萬(wàn)噸；河南收購(gòu)571.4萬(wàn)噸，同比增加25.6萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)93.3萬(wàn)噸，同比增加8.0萬(wàn)噸。累計(jì)收購(gòu)收購(gòu)價(jià)小麥240.8萬(wàn)噸。

市場(chǎng)反映，由于河南小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)預(yù)案仍未啟動(dòng)，有很多種糧大戶準(zhǔn)備等待托市啟動(dòng)后再賣糧。據(jù)了解，目前河南多地市批委托收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)資質(zhì)大多完成審核，考慮到當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)格，托市預(yù)案啟動(dòng)時(shí)間或?qū)⑼七t。

由于河北、山東價(jià)格仍明顯高于收購(gòu)價(jià)，預(yù)計(jì)啟動(dòng)托市預(yù)案的概率暫時(shí)仍然不高。截至6月底，河北小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格為2240～2380元/噸，平均價(jià)格為2340元/噸；山東市場(chǎng)價(jià)格2240～2500元/噸，平均價(jià)2350元/噸。

7月麥價(jià)將逐步趨于穩(wěn)定

市場(chǎng)人士認(rèn)為，7月中下旬以后，隨著儲(chǔ)備企業(yè)輪換收購(gòu)接近尾聲，加之面粉企業(yè)采購(gòu)有了一定庫(kù)存，市場(chǎng)對(duì)小麥?zhǔn)召?gòu)將趨于理性，麥價(jià)也將逐步回穩(wěn)。

新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格已處于相對(duì)高位。監(jiān)測(cè)顯示，目前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)新季小麥進(jìn)廠主流價(jià)格在2300～2360元/噸，高于上年同期60～80元/噸。

6月底小麥?zhǔn)袌?chǎng)均價(jià)為2350元/噸，同比上漲90元/噸，漲幅3.98％。

小麥?zhǔn)袌?chǎng)余糧大頭仍在流通環(huán)節(jié)。糧油信息中心預(yù)計(jì)，今年小麥產(chǎn)量為1.34億噸，按常年商品率70％左右推算，今年小麥商品量約為9380萬(wàn)噸。而截至6月25日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)量?jī)H占當(dāng)年預(yù)計(jì)產(chǎn)量的14.73％，占當(dāng)年預(yù)計(jì)商品量的21.04％，市場(chǎng)余糧大頭仍在流通環(huán)節(jié)，后市壓力仍不可忽視。據(jù)了解，由于今年農(nóng)戶惜售心理比較強(qiáng)烈，售糧高峰基本沒(méi)有出現(xiàn)，當(dāng)前華北部分地區(qū)農(nóng)戶余糧還有六成左右。

拍賣小麥進(jìn)廠成本將抑制新麥價(jià)格持續(xù)走高。目前二等陳糧拍賣成交價(jià)格為2330元/噸，一等2370元/噸，加上出庫(kù)等相關(guān)費(fèi)用，一等陳糧進(jìn)廠成本在2400～2420元/噸，目前有的地區(qū)新小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格已觸碰壓力線。如果新麥價(jià)格持續(xù)走高，用糧企業(yè)或會(huì)轉(zhuǎn)移采購(gòu)目標(biāo)。7月1日，收購(gòu)價(jià)小麥競(jìng)價(jià)交易投放量105萬(wàn)噸，僅成交8900噸，成交率為0.86％，成交均價(jià)為2337元/噸。