央視網消息：農業農村部調度顯示，今年小麥機收進度比常年提早3天左右，黃淮海主產區機收率超過98%。隨著麥收進度加快，不少主產區夏糧收購已經展開。
 

河南延津是優質專用小麥主產區，記者來到當地采訪時，看到不少企業正在收購夏糧。

由于面筋指數高，每斤實際收購價比訂單價格又高了一分錢，這讓1號小麥的生產者李元智樂得合不攏嘴。

李元智告訴記者，強筋小麥比拼的關鍵指標就是面筋指數，同一個品種，面筋指數卻不同，門道就在田間管理中。
 

今年，小麥大省河南立足打造重要的糧食生產核心區，拿出3.2億元支持擴種優質專用小麥，重點推廣鄭麥136等7大優勢品種。

在延津，優質專用小麥增加到55萬畝。精細化的管理，讓小麥有了更高的品質，不僅增加了農民的收益，還為市場緊缺的專用面粉加工提供了充足的原料。