截至5月31日17時，全省已收獲小麥2660.9萬畝，進度為61.9%，當日收割560.3萬畝，投入聯合收割機10.4萬臺。
 

其中阜陽710.2萬畝，進度為94.7%；六安179.6萬畝，進度為91.5%；淮南255.3萬畝，進度為76.4%；亳州453.3萬畝，進度為66.7%；合肥115.4萬畝，進度為64.1%；滁州266萬畝，進度為53.4%；蚌埠205.2萬畝，進度為52.1%；宿州144.2萬畝，進度為20.1%；淮北40.2萬畝，進度為16.9%。