雖然農(nóng)業(yè)是一個(gè)非常傳統(tǒng)的領(lǐng)域，但它也無(wú)法抵御科技進(jìn)步的力量。如今，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)正處于一場(chǎng)技術(shù)革命之中。

由于室內(nèi)農(nóng)業(yè)的盈利能力日益增強(qiáng)、成本不斷增加并且缺少勞動(dòng)力，機(jī)器人技術(shù)正在迅速推動(dòng)農(nóng)業(yè)革命。最初，大型企業(yè)樂(lè)于使用科學(xué)技術(shù)來(lái)使員工的工作更加輕松：基于GPS的收割機(jī)、機(jī)器人輔助擠奶機(jī)等創(chuàng)新技術(shù)無(wú)疑提高了效率，但是這些機(jī)器仍需要人工操作。
 

農(nóng)業(yè)機(jī)器人可以提高產(chǎn)量，填補(bǔ)勞動(dòng)力缺口。他們可以代替人們自主完成枯燥和重復(fù)的任務(wù)，可以使農(nóng)民更加注重管理。總之，機(jī)器人技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域不論對(duì)生產(chǎn)者還是消費(fèi)者都大有益處。一些最顯著的好處是：

•降低生產(chǎn)成本；

•促進(jìn)生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的信息共享；

•改善供應(yīng)鏈；

•提高勞動(dòng)效率，降低成本；

•減少食物浪費(fèi)，提高產(chǎn)量；

•增強(qiáng)財(cái)務(wù)的可持續(xù)性。

下面，我們將探討機(jī)器人技術(shù)重新定義農(nóng)業(yè)的五種方式。

一、室內(nèi)/城市農(nóng)業(yè)

農(nóng)業(yè)已經(jīng)不限于戶(hù)外農(nóng)場(chǎng)。現(xiàn)在，室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)在全球范圍內(nèi)占地230萬(wàn)平方英尺，這一數(shù)字還在增長(zhǎng)。總部位于紐約布魯克林的Agrilyst（一家用SaaS和數(shù)據(jù)分析來(lái)改善室內(nèi)農(nóng)業(yè)的公司）預(yù)計(jì)，室內(nèi)農(nóng)業(yè)的擴(kuò)張將達(dá)到2200萬(wàn)平方英尺，約505英畝土地——盡管這只是美國(guó)目前9億英畝耕地的一小部分，但產(chǎn)量方面，室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)比室外農(nóng)場(chǎng)有更大的優(yōu)勢(shì)。

“首先，室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)占用的空間更少，需要的人力資源也更少。另一個(gè)優(yōu)勢(shì)來(lái)自每英畝的平均產(chǎn)量——數(shù)據(jù)顯示，室內(nèi)種植番茄和綠葉蔬菜等作物的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)量，是室外農(nóng)場(chǎng)的10倍以上。”馬薩諸塞州薩默維爾市的一家名為RootAI的新公司認(rèn)為，它們可以大幅度提高產(chǎn)量。

這部分是通過(guò)優(yōu)化LED進(jìn)行光合作用的光譜、的養(yǎng)分施用和自動(dòng)采集來(lái)實(shí)現(xiàn)的。雖然城市農(nóng)業(yè)減少了運(yùn)輸糧食對(duì)環(huán)境的影響，但目前這些類(lèi)型的作業(yè)會(huì)消耗大量電力，僅針對(duì)高價(jià)值農(nóng)作物才有利可圖。機(jī)器人效率的提高以及消費(fèi)者對(duì)本地食品的持續(xù)需求可能會(huì)推動(dòng)這些應(yīng)用的普及。
 

一個(gè)典型的例子是RootAI公司的機(jī)器人——Virgo（處女座）。它可以挑選像西紅柿和草莓一樣精致脆弱的農(nóng)產(chǎn)品。這是來(lái)自哈佛大學(xué)和賓夕法尼亞大學(xué)的兩位年輕的機(jī)器人企業(yè)家的創(chuàng)新，讓機(jī)器人在不擠壓西紅柿、草莓或生菜的困難任務(wù)下進(jìn)行工作。

RootAI的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官JoshLessig在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，該技術(shù)在食品行業(yè)的應(yīng)用非常廣泛：“就像你會(huì)為了使一個(gè)精致的食物不受破壞，買(mǎi)一個(gè)靈巧的軟夾持器，這個(gè)有助于你保持食品質(zhì)量的機(jī)械設(shè)計(jì)，非常容易管理。”Virgo處女座機(jī)器人不僅擅長(zhǎng)收割和采摘，當(dāng)它在室內(nèi)農(nóng)場(chǎng)采摘西紅柿?xí)r，它也會(huì)檢查作物以評(píng)估它們的健康狀況，并在需要的地方修剪藤蔓。它可以觀察和處理成熟的果實(shí)，使機(jī)器人能夠比人類(lèi)更地連續(xù)種植作物。
 

RootAI的手臂上有一個(gè)攝像頭，可以近距離觀察水果或蔬菜。機(jī)器人旁邊的另一個(gè)攝像頭收集彩色圖像和三維深度信息，以提供觀察植被的更大視角——該公司使用人工智能來(lái)檢測(cè)植物中的任何不規(guī)則現(xiàn)象，并為圖像貼上標(biāo)簽供人類(lèi)審查。RootAI使用專(zhuān)有的視覺(jué)處理技術(shù)來(lái)測(cè)量水果的成熟度、大小和質(zhì)量。