“中國有約4.5億畝水稻，單產約460公斤，是平均水平的1.7倍。”中國工程院院士、中國農業科學院副院長萬建民在日前舉行的“科學麻辣燙”科普沙龍活動中指出。該活動旨在探究中國人從“吃得飽”到“吃得好”巨大轉變背后的科技力量。

 

據萬建民介紹，新中國成立70年來，農業科技對我國糧食的貢獻率接近60%。這么好的成績，很大程度上歸功于我國水稻科學領域的兩次重大進步。

 

萬建民介紹，次是上世紀50年代，中國科學家利用矮稈基因將水稻株高從1.69米左右降到80至100厘米，使水稻更加抗倒伏從而提升產量；第二次是以袁隆平院士為代表的中國科學家對水稻進行雜交育種，利用另一種基因使水稻產量進一步大幅提升。

 

未來，我國水稻科技的發展方向是將傳統育種技術與基因組學、基因編輯、合成生物學、轉基因等生物科技相結合。萬建民表示，未來中國科學家將挖掘出新的水稻基因繼續改良水稻的產量和品質。

 

育種技術的進步，離不開種質資源的支撐，也離不開農業科技的“全球化”。

 

“新中國成立70年來，我國農業科技國際合作經歷了從無到有、從有到不斷壯大繁榮的過程。”中國農業科學院副院長梅旭榮說。

 

梅旭榮介紹，目前中國跟全球140多個、國際組織在農業科技領域建立了合作關系，中國引進國外先進農業科學技術大概2000多項。最近幾年中國的農業科學技術逐步走出國門，進入很多發展中，助力當地發展生產。

 

此外，中國農業科技界參與國際科技治理的能力和水平也在不斷提高。國際上實施的一些重大農業科技計劃都離不開中國科學家的參與。

 

梅旭榮認為，面對全球科技革命和產業變革，中國農業科技未來的任務依然相當艱巨。從整個來看，中國的農業科技發展有三個關鍵詞。

 

個關鍵詞是“一席之地”，即中國要在一些戰略必爭的基礎科學和前沿技術領域占有一席之地，搶占農業科技競爭制高點；第二個關鍵詞是“自主可控”，中國現在的很多核心關鍵技術領域依然受制于人，農業領域也存在這樣的問題，因此需要下功夫改變這一局面；第三個關鍵詞是“支撐引領”，即從支撐農業農村發展到引領農業農村發展，我國農業應用科學領域要進行的創新，用創新引領農業科學進步。