農業農村部糖料專家指導組

 

農業技術推廣服務中心

 

為加強甜菜秋季生產指導，農業技術推廣服務中心會同農業農村部糖料專家指導組根據甜菜產區生產特點，研究制定了《2019年甜菜秋季生產技術指導意見》。總體要求是：加強甜菜生育后期田間管理，防治病蟲草害，控氮控水，適時收獲，有效提高甜菜塊根含糖率及品質。

 

一、加強田間管理

 

甜菜生育后期不再施用氮肥，并控制澆水量。避免人為損傷甜菜葉片造成減產。對滴灌種植模式的甜菜，收獲前應及時回收滴灌設施；對地膜覆蓋栽培模式的甜菜，收獲前要回收地膜，收獲后地表殘留膜要及時進行人工。

 

二、防控病蟲草害

 

甜菜生育后期是糖分積累的關鍵時期，由于前期雨水偏多，要及時防控甜菜葉部病害及蟲害的發生，特別要注意甜菜褐斑病、根腐病、白粉病等病害，以及甜菜甘藍夜蛾、黎夜蛾、葉螨等蟲害的防治。對于甜菜根腐病和叢根病發生地塊，建議種植戶在收獲過程中將感病塊根進行集中清點和深埋處理；對于雜草較重的地塊，可以適當人工拔除大草，以減輕雜草危害，雜草較輕的地塊可不進行拔除，盡量防止功能葉片損傷。

 

三、適時收獲貯藏

 

應密切關注天氣變化，在霜凍來臨前及時收獲。大規模種植戶可以采用聯合收獲或分段作業收獲，小規模分散種植戶可以進行分段作業收獲。在無法機收的情況下，可采用機械挖松，人工撿拾切削，或采用切纓機切纓，機械挖松，人工撿拾。收獲后進行堆垛時，要注意垛堆通風透氣，防治霉變腐爛。甜菜起收后應及時交售，不能及時交售的甜菜應注意做好貯藏，提高貯藏質量，減少“凍化菜”。