“打綠色牌，種富硒米，如今不顧市場埋頭種地不行啦！”稻花香里說豐年，廣西柳江雙優大米合作社理事長韋艷艷講起了種糧新門道，標準化種地，精細化包裝，讓這里的富硒大米成了超市俏銷品，也成了農民致富新產業。

 
從“吃得飽”轉向“吃得好”，這是我們正在破解的結構性問題。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央立足國情農情，推進農業供給側結構性改革，抓住糧食這個核心競爭力，延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，不斷提高農業質量效益和競爭力。有效供給跟上來，現代農業快起來，新動能強起來，我國由糧食生產大國邁向糧食產業強國。

大糧食、大產業、大市場、大流通，糧食總產量穩定在1.2萬億斤以上，去年糧食產業經濟實現總產值3.1萬億元，增幅超過6%，構建更高層次、更高質量、更可持續的糧食保障體系，讓我們牢牢端穩了“飯碗”，為應對國際復雜環境和風險挑戰贏得了主動。

田間連車間，產業鏈帶動優糧優價

發力供給側，糧食產業短板加快補齊。

“訂單在手，賣糧不愁！”河北南和縣宋臺村種糧大戶要立強底氣十足。今年夏收，他種的700畝優質小麥全走了訂單，一斤比普通小麥貴出一毛多錢。“別小看這一毛多錢，算大賬，70萬斤麥子多掙了十來萬元。”

要立強的底氣，來自農業全產業鏈——加入合作社，從種到收一條龍作業，與金沙河面業公司簽了訂單，收購價托底。“市場缺啥咱種啥，大家綁在一條鏈上，農民種上了放心田。”老要坦言。

調優體系，著力建鏈、補鏈、強鏈。財政支持、稅費減免、金融發力，培育新型農業經營主體超過300萬家，1億農戶與龍頭企業簽訂訂單，形成糧食產業“新雁陣”，實現了小生產與大市場的有效對接。

緊密聯結，確保農民種糧不吃虧。目前，10省份認定農業產業化省級示范聯合體近1000個，通過契約合作、入股分紅等方式聯農富農。“有租金、有薪金、有分紅，這樣種糧有賺頭。”內蒙古土默特右旗北官地村農民董偏頭算細賬：12畝土地入股，平時在合作社打工，去年純掙了2萬元。

深化改革，讓糧價逐步回歸市場。市場定價、價補分離，“托市價”變成了“托底價”，“今年托市收購量大幅減少，市場化購銷發揮主導作用，增強了市場主體活力。”農業農村部相關負責人介紹。

優糧優價機制換來好結構。據農業農村部統計，優質專用小麥、優質稻谷、高蛋白大豆、雙低油菜等面積快速增加，今年夏糧中優質專用小麥比例達33%，比上年提高3個百分點。在河南，優質專用小麥面積三年翻了一番，今年達到了1204萬畝。

“夯實糧食生產產業基礎，要發揮市場在資源配置中的決定性作用，引導資源要素向優質產能集聚，完善糧食產業鏈。”國務院發展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶說。