“中國人從吃飽到吃好，需求在變。河南農業也細分出強筋、弱筋小麥，從追求產量，到量質齊增。”河南省糧食和物資儲備局局長張宇松說。

 

“耕地是糧食生產的命根子。”用心侍弄土，土地不會虧待人。今年，西華縣秋糧化肥減量將拓展到70萬畝，周口全市將達到210萬畝。黨永富的夢想，正在田野里鋪展。

鄉村振興——

垃圾分類改善鄉村環境

 

王漢超徐馳

 

5年前，肖全珍接到丈夫從老家打來的電話，讓她辭工回家。她外出打工多年，在北京當保姆，月薪5000多元，已經習慣了城市生活，城里的“家人”也舍不得她走。

 

在肖全珍印象中，老家信陽新集村，村里凡有坑有溝的低洼處，都堆著垃圾破爛，連河都快塞滿了。村民自嘲說“垃圾靠風刮，污水靠蒸發”。丈夫吳留收破爛，家里就像垃圾堆。

 

肖全珍不知道，新集村已經發生變化，全體村民都參與到垃圾分類中來。她的丈夫吳留是垃圾資源化方面的“土專家”，還是中小學學生的校外老師，負責給孩子們當宣傳員。全村垃圾匯總到吳留家分類，他實在忙不過來，所以催著肖全珍快點回家。

 

肖全珍回來了。一進村，村容村貌之變令她欣喜。回村5年，她在村口的“資源分類中心”分揀垃圾。這些廢品在她眼里“像發著光”。鐵的瓶蓋、鋁的易拉扣、細小的紐扣電池經她之手，各歸其類。令她最自豪的是，“村子比城里還干凈”。

 

有了垃圾分類，村里多了人氣。村子像被干凈喚醒，村民對家園有了信心。村莊變了，游客多起來，產業跟著就來了。油菜花帶、荷花帶、向日葵帶都成了賣點。人們的習慣也變了，“現在吃瓜子，殼都要握在手心。”

 

放眼河南，鄉村振興正在發力。2018年，全省85%的行政村配建了垃圾處理設施，71%的行政村建了文化廣場。千千萬萬個吳留、肖全珍正從細小處改變著鄉村顏值。

延伸產業——

農產品加工綠色轉型升級

 

本報記者任勝利

 

記者來到河南金丹乳酸科技有限公司，看到一輛輛裝滿金黃玉米原料的半掛車駛進，一輛輛滿載藍色乳酸成品桶的集裝箱大貨車駛出。

 

“產品供不應求，業務員動作慢一點就只能等下批。”公司董事長張鵬介紹說，河南盛產玉米，而玉米就是生產乳酸的原料。公司采用微生物發酵技術，生產高品質乳酸及產品，銷到歐洲及東南亞地區。

 

金丹公司生意紅火，得益于河南大力倡導農產品加工業。河南堅持“糧頭食尾”“農頭工尾”，加快農產品加工業綠色轉型升級，使企業、行業質量效益和競爭力不斷提高。

 

如今已是國內乳酸行業龍頭的金丹公司，30年前還是一個負債經營的小作坊。“金丹公司之所以能扭虧為盈，并挺進國際市場，在政策因素之外，還有兩把‘金鑰匙’——人才和創新。”張鵬說，目前，金丹公司擁有享受國務院特殊津貼者5人、河南省學術帶頭人2人、省管專家4人，專業技術人才占職工總數35%以上。在科技人員手中，一斤售價八九毛錢的玉米經過精細加工制成乳酸，價格翻了十幾倍。

 

“金丹”只是河南農業供給側結構性改革的一個縮影。河南雖為產糧大省，但農產品加工業一度存在加工產品單一、產業鏈條短、科技含量低等問題。而到2018年底，河南規模以上農產品加工企業達7250家，成為全省大支柱產業。規模以上食品加工企業2785家，實現營業收入6471.63億元，占全省農產品加工企業營業收入的52%。

 

如今，在我國老百姓的餐桌上，1/2的火腿腸、1/3的方便面、3/5的湯圓、7/10的水餃，產自河南。農產品加工業正在使河南由“中原糧倉”變為“國人廚房”。

 

脫貧攻堅——

農村年均脫貧逾百萬人

 

本報記者任勝利

 

循著“噠噠噠”的縫紉機聲，記者走入鹿邑縣邱集鄉夏莊村的“玉紅童裝工作室”。

 

主人張玉紅正忙著交貨。鄰村的客戶韓秀榮夸贊：“玉紅手藝好，人實在，舍得用真棉，方圓幾十里都知道。來晚了，就訂不到貨。”

 

駐村書記司保江介紹說，10多年前，張玉紅的丈夫患重病，欠下很多外債。丈夫去世后，她帶著3個孩子苦撐。2015年，她家被定為建檔立卡貧困戶。2016年，駐村幫扶工作隊發現她會做衣服，就介紹她學習縫紉技術，半年后又幫她購置了3臺電動縫紉機，建起童裝制作小作坊。

 

“以前的苦日子就不提了。”張玉紅說，“做童裝有了穩定收入，供孩子上學也有了底氣。2017年底，我家就脫貧了。”

 

脫貧不脫政策。2018年，幫扶干部幫助她把小作坊搬到省道旁，開辦了玉紅童裝工作室，并在農村淘寶店線上銷售。

 

“幫扶干部請人拍照、制作，把童裝照傳到網上，還做了微信號。”張玉紅打開手機說，“網上銷售效果好，客戶越來越多。”

 

“媽，我想好了，考上大學，我學服裝設計專業，設計出最美童裝，也設計最漂亮的衣服給你穿！”上高二的二女兒夏雪婷對未來充滿憧憬。

 

脫貧攻堅，改變了數以萬計“張玉紅”的命運。在河南，僅“巧媳婦”基地和加工點就達3.2萬個，80多萬農村婦女就地就業。河南省市縣鄉村“五級書記齊抓共管”，僅駐村書記就有1.3萬人，村級責任組成員達20多萬人。扶貧產業“靠自己的骨頭長肉”，了群眾脫貧的內生動力。黨的十八大以來，河南有699.4萬農村貧困人口實現脫貧，平均每年脫貧110多萬人。

 

版式設計：郭祥