馬鈴薯是一種適應范圍很廣的作物，我國提出到2020年馬鈴薯種植面積擴大到一億畝以上，平均畝產提高到1300公斤，總產量達到1.3億噸左右。眼下，北方多數產區陸續開始新一季馬鈴薯的種植，在2017年“薯賤傷農”形勢下，很多種植大戶在種與不種、該種多少的問題間搖擺不定。

 

　　產區面積調查
 

　　山東產區：今年山東地區種植面積約為116.8萬畝，較去年減少16.22萬畝，降幅12.19%。
 

　　內蒙武川：今年種薯銷售不好，目前種薯價格在0.40-0.50元/斤，已經比去年同期下滑0.20元/斤左右，經當地調查員統計，內蒙武川今年秋薯面積可能減少2成。
 

　　甘肅產區：定西產區目前正在種植，以目前種植面積來看，種植面積可能減少15%。甘肅金昌，分為兩個片區，一片區已在4月15號種植完畢，另一片區，五月中旬完成種植，據中國馬鈴薯網調查，當地種植戶對今年秋薯預期價格較低，種植面積可能減少2成。
 

　　寧夏西吉：目前正在種植中，低價對種植積極性有影響，但具體減少面積目前尚且不好預估。

 

　　河北、內蒙古地區一般要到五月一日前后才開始種植，2017年與2018年相比，整體上要低于去年同期的價格。2017年同期為0.85元/斤，同比下滑了26.32%。
 

　　現在北方市場舊薯的庫存量仍然比加大，儲戶的參市熱度比較高，貨源供應也很充裕，馬鈴薯的價格可能緩慢下移。
 

　　大棚種植馬鈴薯免得擴增，價格可能會稍微低于近年的同期價格。到了今年6—8月份，總體上馬鈴薯種植面積減少，如山東省、河南省、湖北省、河北省南部等，馬鈴薯價格有機會上漲。

　　
    市場播報
 

　　本周，馬鈴薯市場行情呈偏漲趨勢，舊薯剩余貨源不多，還能維持15天左右，市場走貨量逐漸轉向新薯，走貨量增大，價格也隨之略漲。詳情讓我們從產區分開來看：

 

　　山東地區：山東地區近期以新土豆為主，各個地區逐漸上市，馬鈴薯價格也保持平穩偏強趨勢，走貨雖較為零星，但價格較好，泰安早大白，凈地貨保持在1.10—1.20元/斤左右；冷庫土豆質量問題多數走淀粉為主，市場庫存土豆走貨冷淡。

 

　　河北、內蒙地區：貨源幾乎所剩無幾，價格雖保持強勢，但走貨緩慢，主要因土豆質量不高所致。以荷蘭十五，3兩起步為例，前期上車價格0.30元/斤左右，近期上車價格在0.40—0.45元/斤左右，蔬菜市場也因此價格略漲。

 

　　云南、廣州地區：近期新土豆價格相對平穩偏強，貨主收貨較多，整天行情穩定，近期一直持續降雨天氣，交易暫停。

 

　　蔬菜市場：以鄭州萬邦為例，整體行情價格普遍有所增加，市場整體到貨量較好，走貨近期有所增多，價格整體略漲0.05—0.10元/斤之間，走貨量以新土豆為主，價格行情偏強。

 

　　現階段，正值山東多地大棚土豆上市的季節，前期大風降溫天氣，確實對山東滕州、棗莊等地有不同程度的損失，導致質量和產量有所影響，但現階段價格保持穩定，滕州荷蘭十五一直保持1.20—1.30元/斤左右，無大幅度下滑，云南土豆很快將會結束，所以現階段的關注點都在山東、河北秦皇島等新上市馬鈴薯身上，如果這個價格一直保持現有趨勢和走貨量，今年的土豆行情必然有所改善。