4月—5月，新季的馬鈴薯就要陸續上市了，記者了解到，目前馬鈴薯的市場價格是持續降價，價格已創近五年新低，不少種植戶的虧損已經很嚴重。

 

　　每逢新貨上市，庫存貨品價格下跌已是必然。但是目前，北方馬鈴薯的庫存余量仍然很大，種植戶銷售的意愿強烈。今年馬鈴薯的市場行情如何？種植戶又應該怎樣順勢出貨呢？
 

 
 

　　記者在貴州省遵義老城協臺壩農貿市場了解到，新土豆剛剛上市，由于其個頭大、表面光滑，在市場備受青睞。商販陳模會告訴記者：新土豆來自云南，但由于有大批量的這種貨主都拉貨到市場批發，市場土豆日吞貨量基本飽和，導致價格持續下降。

 

　　陳模會：以前賣的是兩塊五1斤，現在賣兩元一斤。新土豆進來了，這個價格就要下跌。老土豆等天氣熱了就要發芽。

 

　　隨后，記者到宜家購物超市了解到，新土豆大量上市導致庫存土豆銷量大減、價格下跌，甚至出現滯銷情況。宜家超市蔬菜區銷售員夏晶晶：

 

　　夏晶晶：現在土豆是0.89一斤，這是活動價。

 

　　記者：那如果不搞活動是多少錢一斤？這個價格和之前相比是漲了還是跌了？

 

　　夏晶晶：一塊二毛八左右?，F在土豆肯定是下滑嘛。土豆從過完年就一直往下跌，因為新土豆大量上市了，這個價格短時間內不會上漲。

 

　　據了解，目前，市面上新土豆來自云南，庫存土豆主要來自河北、河南和內蒙古。卓創資訊市場分析師張洪瑞表示，庫存貨源進入尾期和新薯漸漸上市導致近期土豆價格逐步走低。

 

　　張洪瑞：近期土豆市場價格不斷下滑，當前已跌至近五年價格“冰點”。其中山東冷庫土豆3兩以上“荷蘭十五”均價為0.32元/斤，較去年同期價差為0.68元/斤，跌幅為68.00%；華北窖內土豆3兩以上“荷蘭十五”均價為0.28元/斤，較去年同期價差為0.50元/斤，跌幅為64.10%。

 

　　在土豆新舊交替時期，庫存貨源價格必將以跌為主，但為什么今年老土豆的跌幅如此之大呢？卓創資訊市場分析師張洪瑞分析：今年庫存土豆優質貨源較少，進入四月份，河北、河南和內蒙古等地的土豆均已經進入尾期，賣家以清庫存為主。

 

　　張洪瑞：今年土豆的整體庫存量偏大，并且質量較往年偏低，庫內好貨存量較低，貨源供應以中低端貨源為主，市場行情整體低迷，讓價出貨現象明顯，部分儲戶選擇低價清庫。

 

　　此價格遠遠不是庫存土豆的點。據預測，4月底5月初時，山東、河南和河北三個地區的新土豆將會大量上市，受短期內土豆大量上市影響，市面上新老土豆的價格將會明顯下跌。一畝田市場分析師杜鵑：

 

　　杜鵑：例如，在2017年5月，在良好天氣的影響下，山東、河南和河北土豆產區沒有拉開上市時間，因在短時間內集中上市，且產量較高，土豆價格從1元/斤開始直線下滑，部分地區價格跌破成本線以下。

 

　　在土豆市場價格不樂觀的背景下，卓創資訊市場分析師張洪瑞建議：

 

張洪瑞：根據春耕的數據顯示，今年新土豆的播種面積減少了很多，特別是在一些小產區。例如，今年山東地區土豆種植面積約為116.78萬畝，較去年減少16.22萬畝，降幅12.19%。5月初至5月中旬，新土豆的上市供應量會相對較少，部分大棚種植戶可選擇此階段出售貨源，價格或較為理想；針對地膜種植戶，近年儲存風險持續較高，且今年地膜貨入市價格或相對理想，建議種植戶合理價位下，隨行銷售貨源，切莫過度捂貨惜售。