大農業“種”出新業態
2017-02-17
經濟日報3890
核心提示:一元復始話農桑,回望“十三五”開局之年,農業新業態讓人振奮。在推進新業態的過程中,要牢牢守好糧食和重要農產品有效供給的底線。如此,我國農業在奔向現代化的道路上必將迎來一個新的廣闊天地。
“壯大新產業新業態,拓展農業產業鏈價值鏈。”日前公布的中央一號文件強調了農業發展的新業態新動能。文件提出,利用“旅游+”“生態+”等模式,推進農業、林業與旅游、教育、文化、康養等產業深度融合。
事實上,不少地方產業融合的探索已起步。粉墻黛瓦的民宿散落在青山腳下,四周環抱著大片的桃林,一幅“桃源深處有人家”的畫卷。這是人們來到江蘇無錫惠山區陽山鎮時的感受。在這個“水蜜桃之鄉”經營民宿的村民們說,以前賣桃子,后來“賣”桃花,現在推介的是“花樣生活”。這個嚴守著基本農田保護紅線的小鎮,在建設用地捉襟見肘的境況倒逼下,以桃產業為本發力農村服務業,摸索出一條農村一二三產業融合發展之路。
剛剛過去的一年里,我國農業增效、農民增收、農村增綠,糧棉油、肉蛋奶供給充足,農民收入增幅繼續高于城鎮居民。亮點的是農業新業態蓬勃發展。伴隨立體種養、農牧漁結合,農村一二三產業深度融合,生產智能化、營銷網絡化這三大趨勢,大農業正加速由理念走向現實。
幾千年的農耕史中,我國農業一直在圍繞“吃飽”做文章,種植業首先要滿足口糧需求,畜牧業處于從屬地位,只能用剩余的糧食和農副產品作飼料。2004年至2015年,我國糧食總產增幅中玉米占比63%,這是適應糧食用途變化的輪種養關系調整,生豬和家禽規模養殖快速發展是主要驅動力。而2016年,豬禽養殖對玉米的需求增長趨于平穩,牛羊養殖對優質飼草料的需求快速增長,第二輪種養關系的調整提上日程。
這一年,農業部、財政部在17個省區121個縣啟動糧改飼試點,以青貯玉米為重點推進草畜配套,引導種養結合發展。養殖場流轉土地自種、種養一體化經營的比例達到30%,遼寧、新疆等省區超過60%。養殖場利用一體化經營優勢,將牛羊糞便還田用于青貯飼料種植,減少化肥用量40%以上。試點地區青貯飼料聯合收獲機等現代裝備加快普及,耕、種、收、貯的全程機械化作業水平大幅提高。
到南方的水田參觀,很多人會發現,農民種水稻的同時在養水產。各地不斷加大稻漁綜合種養力度,2016年規模達2250萬畝,比2015年增長了1倍多。湖北鄂州市峒山村現代農業示范基地通過稻蝦共作、林下養禽等模式,配套生態溝渠、濕地,構建了立體農業模式。“稻蝦共生”復合種養,實現水質改善和產品效益同步提高;“葡萄—草—雞”立體種養,有效控制病蟲害發生,減少九成的雜草。通過綜合種養,基地化肥用量下降30%以上,農藥用量下降70%以上。
產業結構調新的同時,農業價值鏈也得以完善。農產品加工業一頭連著農業,一頭連著工業。2016年,規模以上農產品加工企業主營業務收入達20.1萬億元,占制造業比例為19.6%,成為帶動農民就業增收的基礎性產業。休閑農業一頭連著農民,一頭連著市民。“田園變公園、農房變客房、產品變商品”。農民們利用閑置房屋經營休閑農業,改變了長期依靠傳統種養生產的單一模式。
以加工業帶動“接二連三”,以休閑農業帶動“隔二連三”,使農業成為“有文化說頭、有休閑玩頭、有再來念頭、有發展奔頭”的產業。如今,以農民為主體,社會資本熱情參與,各類要素加速回流農村,經營主體更加多元,分工分業更加精細。
這一年,農業生產信息化步伐堅實,農業的土氣與物聯網的洋氣互相結合。在8個省份開展農業物聯網試驗示范,推介了426項技術、產品和應用模式。在大田種植上,遙感監測、農機精準作業等開始大面積應用。在設施農業上,溫室環境自動監測與控制、水肥藥智能管理等加快推廣應用。
一元復始話農桑,回望“十三五”開局之年,農業新業態讓人振奮。在推進新業態的過程中,要牢牢守好糧食和重要農產品有效供給的底線。如此,我國農業在奔向現代化的道路上必將迎來一個新的廣闊天地。
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