4月11日，鐵嶺縣蔡牛張莊玉米新品種推廣專業合作社的玉米地里，“鐵牛”正在進行播種前的整地。

 

　　看土壤、看氣候、看意愿

　　春耕準備好了嗎？

 

　　4月11日，雖然已是春回大地，但在地處東北的遼寧省鐵嶺縣，春天的味道還不太濃。路邊的桃花剛剛綻放，樹上、草里尚見不到一點兒綠意。但在這個有著近130萬畝耕地的產糧大縣，一些勤勞的農民已經把地整好，等待播種了。新翻過的田地里，溝壟分明，褐黑色的土壤看著還挺“滋潤”。

 

　　新臺子鎮西三家子村村支書賈玉堯對今年春耕的土壤、氣候條件挺滿意。“雖然去年冬天雪不多，但眼下土地墑情還行。天氣預報說了今晚有小雨，明天還有中雨，只要這場雨一下透，玉米過兩天正常播種沒問題。”

 

　　鐵嶺縣農村經濟發展局副局長陳宏偉介紹，今年春天天氣回暖早，土壤解凍快，目前全縣旱田春整地作業已經接近尾聲，只等待土壤溫度穩定在8攝氏度以上，就將迎來大田玉米的播種高潮。

 

　　西三家子村共有3560畝地，目前已經整村流轉給了萬鑫水稻種植專業合作社。“別看合作社以水稻冠名，但是‘水陸兩棲’。”賈玉堯說，“去年，合作社共種了1.1萬畝水稻，1萬畝玉米。去年玉米產量不太理想，我們秋收完把地又深翻了一次，地好了糧才能好不是。”

 

　　一走進萬鑫水稻種植專業合作社的育秧大棚，溫熱的空氣讓眼鏡一下就蒙上了厚厚的一層霧氣。育秧盤里，嫩綠的小秧苗剛剛拱出一點兒頭。賈玉堯說，“一棟大棚里可以培育3000盤秧苗，夠170畝地用。合作社一共有88棟育秧大棚，解決1.1萬畝水田今年的種苗不成問題。等秧苗長出3個葉以上，大概5月上旬我們的插秧機就能下田了。”

 

　　陳宏偉也說，就鐵嶺全縣范圍來看，各水稻合作社從4月初就開始了水稻育苗，預計到4月16日左右結束。目前水田翻（旋）地作業進度已達80%以上，預計4月27日就能開始泡田插秧。

 

　　聊起由于糧價下跌導致部分農民種植意愿下降，賈玉堯說，“因為水稻收益比較有保障，這兩年農民非常愿意種水田。雖然種玉米只能保本甚至虧本，但一來現在外出打工很難找到合適崗位，二來有著多年的種植習慣又不忍土地拋荒，所以玉米還得照樣種，只是面積會有所減少。”

 

　　萬鑫水稻種植專業合作社原本打算兩年內再擴大1萬畝的種植規模，但眼下這一計劃暫停了。“種旱田利潤難有保證，種水田規模太大管理又成問題，走走看吧。”賈玉堯如是表示。

　　看市場、看種植、看加工

　　調結構找到方向了嗎？

 

　　去年，鐵嶺縣總的作物播種面積為129.4萬畝，其中水稻27.5萬畝，玉米77萬畝，大豆2.3萬畝。據農發局預計，今年總的作物播種面積將穩定在這一水平，但品種結構會發生變化，調整成了一個關鍵詞。

 

　　2015年的玉米收購價格，不僅讓賈玉堯很受傷，鐵嶺縣蔡牛張莊玉米新品種推廣專業合作社理事長趙玉國同樣挺難受，“忒賤了，像我們這種規模的合作社才剛剛保本。”對于今年的市場價格，兩個合作社帶頭人都不太看好，調減玉米種植面積成了必然選擇。但不種玉米種什么？

 

　　對于種植結構調整的原則，兩位帶頭人的看法比較相似。一要看市場，“結構怎么調，既不可能拍腦袋想出來，也不可能靠行政力量硬推，最終還得看市場。”二要穩中轉，“合作社這么大的規模，不能在種植技術、裝備還不具備的條件下，就貿然往不了解行情的地方調整，還得一點點嘗試著慢慢來。”三需政策扶，“調整需要蹚著河摸索著往前走肯定沒錯，但如果政策能夠適當地扶一把，也能讓我們試得更放心。”

 

　　往多元化種植調。在萬鑫水稻種植專業合作社的規劃里，1萬畝旱田由玉米唱“獨角戲”變成了玉米、大豆六四開——6000畝玉米、4000畝大豆。趙玉國的合作社種植了3萬畝玉米，今年其中2500畝改種了大豆，此外又新流轉了1000畝水田種植水稻。在他看來，想保證收益必須靠多條腿走路。

 

　　往高端農業調。從今年開始，萬鑫水稻種植專業合作社嘗試開展了“認領農業”。各地的城市居民都可以到合作社里認領一畝地，交納5000元的認領費，一年可以拿到500斤綠色種植的大米。“品質肯定有保障，認領人可以用手機APP全程監控種植過程”，賈玉堯說。但這一計劃進展也并不順利，合作社計劃今年推廣2000畝，但目前真正簽訂合同的認領面積只有200畝。

 

　　往搞活產業鏈調。在趙玉國看來，單靠賣玉米原糧收益肯定沒有保障，還得把產業鏈拉長。蔡牛張莊玉米新品種推廣專業合作社今年打算把兩件事做起來，一要建好加工廠，生產玉米碴和玉米粉，二要建好養羊場，實現從種到養的循環。“一斤玉米只能賣六七角錢，可一斤玉米碴就賣四五元錢，一斤高質量的玉米粉能賣到十多元錢，這不僅能解決合作社的賣糧問題，也增加了種植玉米的綜合收益。”趙玉國介紹，目前玉米加工廠正在辦理生產許可證、商標注冊等手續；養殖場5月底就可交工，8月份就能進羊了。

　　看基礎、看成本、看政策

　　競爭力提升還差啥？

 

　　春耕將為全年糧食生產打下基礎。今年是農業供給側結構性改革的關鍵之年，結構調整對今后糧食生產競爭力的提升也會產生影響。

 

　　“順應市場進行結構調整沒有問題，但一個重要原則是無論怎樣調整，糧食生產能力都不能受到影響。”陳宏偉表示，為了養護土地，提高糧食產能，鐵嶺縣從2015年開始，將10萬畝土地納入了黑土地保護利用試點項目。

 

　　種植成本與糧食的市場競爭力和農民的種植收益息息相關，降成本是當前農業供給側結構性改革的一項重要內容。但是，記者在采訪中發現，目前規模化農業經營主體對于降低種植成本只是表示審慎樂觀。

 

　　賈玉堯說，種植成本主要是土地租金、人工成本和生產資料投入。對于像已經達到幾萬畝經營規模的合作社而言，生產資料投入實際上已經壓到相當低了，未來除非是化肥、農藥等生產資料價格再降低，不然這部分成本降低的空間已經不大。蔡牛張莊玉米新品種推廣專業合作社提供的資料顯示，該社去年玉米種植每畝成本僅為293元，也證實了這一點。

 

　　就人工成本而言，近些年合作社等新型農業經營主體通過提升機械化水平，不斷對沖人工成本增長帶來的利潤損失。在記者走訪的這兩家合作社，無論是玉米還是水稻種植，基本90%以上的環節已經實現機械化。但趙玉國也表示，目前企業調整有可能擠出一部分低端就業的農民工，他們返鄉能夠增加勞動力供給，有助于促進用工成本降低。

 

　　在降低種植成本方面，兩位合作社帶頭人表示值得期待的，是土地流轉費用。賈玉堯說，“隨著玉米價格的走低，一般規模的經營主體流轉意愿下降，地沒那么搶手了，價格自然會落一落。”但對于能否真正體現在合作社的成本收益比中，他認為還有兩個重要因素，一取決于和農民簽訂的合同期限，二取決于玉米“價補分離”中的補貼政策如何落地。“和農民簽的合同里約定了5年的流轉費用，不可能因為市場行情落了就違約吧，而且如果玉米的生產者補貼補到合作社，把地租給我們的農民說不定還得漲價呢。”

 

　　除了期待玉米價格形成機制改革和生產者補貼相關政策盡快細化落實外，賈玉堯還有一個愿望。萬鑫水稻種植專業合作社的水稻品種很受市場歡迎，但由于沒有烘干設備，糧食儲存期太短經常賣不上價。去年，他們想上套烘干設備，但由于需要有配套的庫房、曬場等，用地問題難以解決。“鎮里幫忙協調了一塊地，但地價有點難以承受。”他現在就盼著對合作社發展烘干設備的土地和補貼方面能有更給力的政策支持