在糧食行情集體啞火的背景下，小麥價格最近卻是扛起了上漲的大旗。據本網了解獲悉，山東地區的制粉企業小麥采購價格領漲，其中臨沂地區一等糧的采購價格已經報到了1.30元/斤的高位。另外，山東的德州和聊城兩地制粉企業收購一等麥的價格也已經在1.27-1.28元/斤左右了，未來漲到1.30元/斤已是大概率事件。其他像河南、河北、江蘇等幾個面粉主產區的制粉企業小麥收購價格也較上周有0.02-0.03元/斤的上漲。用一句話來形容當前的麥市就是“要問糧食價格哪個強，當屬小麥領頭羊”。其實造成小麥價格上漲的主要原因就是兩點：1、地方沒余糧。2、國儲不放糧。那么，小麥價格真的是要繼續大漲，要上天嗎？筆者認為，小麥價格未來1-2個月內仍有漲幅，隨后呈現易漲難跌的走勢。下面筆者將闡述一下對小麥后市價格有易漲難跌預計的幾點看法。

 

　　、市場缺糧，國儲必將順價銷售

 

　　小麥價格經歷了去年十一的斷崖式下跌后，貿易商及農戶都沒有存糧意愿，基本都提前處理了手中的庫存，這就導致了近期市場出現糧源緊缺的現象，特別是可用于磨粉的質優小麥。另外，據各地制粉企業負責人反映，國儲近期輪換的小麥都是陳麥，不能完全用于面粉生產，只能是在2015年小麥中摻比一部分國儲陳麥再進行加工，這樣才能保證出粉的質量穩定。因此市場對2015年小麥的依賴性非常強，價格上漲也就是必然現象了。另外，國儲遲遲不放2015年的小麥，也是市場小麥價格上漲的另一原因。雖然有消息稱，4月中下旬開始會有一部分糧庫開始輪換2015年的小麥，但筆者認為屆時國儲必將以順價銷售的方式出庫，那么以現在的小麥市場價格來推算的話，國儲2015年小麥的庫存價格定在1.25元/斤左右的可能性非常大，再加上一些出庫費用以及運費、人工費等，預計到廠價要在1.27-1.30之間了。

 

　　第二、新麥看漲，收購主體明顯增多

 

　　1、優質新麥不多，市場看漲新麥價格

 

　　3月23日，農業部種植業司副司長潘文博表示，當前總體看小麥個體偏弱，群體相對不足，今年的小麥苗情是近5年來最差的一年。原因是去年提前一周左右越冬，今年1～3月出現3次寒潮天氣，給小麥生產帶來了問題。此前農業部農情調度顯示，目前冬小麥一、二類苗比例分別為23%、75%，其中一類苗主要集中在華北、黃淮等主產區。從河南、河北、山東三大主產省來看，河南一、二類面積占88.7%，較去年同期減少4.3個百分點。河北一類苗減少，二類苗增加，三類苗略增，其中一、二類苗占90%左右。山東一類苗面積占44.9%，不到全省播種面積的一半，比上年減少5.3個百分點；二、三類苗面積分別占36.8%和16.2%，分別比上年增加1.3百分點和5.5個百分點。好苗率不如往年，再加上未來天氣上的不可控因素影響，市場整體對未來新麥的行情有看漲心理。這就提振了近期小麥的價格走勢。

 

　　2、收儲價格不變，收購主體有所增加

 

　　早前大家已經知曉今年的國儲收購價格還是維持平穩，繼續保持國標三等小麥收儲價格為1.18元/斤的消息。近期收儲預案也已印發公布，但時間較往年提前了一個多月，具體的執行時間、區域均無變化，并且值得注意的是，增加了很多收購主體。筆者通過與2015年預案內容對比發現，在繼續堅持中儲糧執行主體地位并繼續統貸統還的前提下，今年的預案作了進一步的調整和完善，其中的亮點就是收購主體由2015年的中儲糧、中糧、中紡三大集團變成了現在的中儲糧、中糧、中紡、中航、農墾五大集團以及縣級以上地方政府推薦的骨干企業1-2家的龐大陣容，可以說收購主體增加了很多，市場預計這可能會出現如今年東北玉米臨儲一樣的收購量多且搶好糧現象。這就進一步增強了市場看漲新麥的信心，對新麥價格有所看漲。

 

　　綜上所述，在市場缺糧、以及未來走勢看好的背景下，國內小麥價格近期呈現穩中走強的態勢將是大概率事件，筆者預計未來制粉企業收購小麥價格將逐漸貼近1.27-1.30元/斤之間，隨后開始企穩。另外需要強調的是，個別區域由于當地糧質不好，收購價格其實還是維持低位的，但面粉的質量其實也是跟隨下降的，所以這部分地區不在預測之內。而且一旦各地糧庫開始出庫2015年小麥的話，山東地區可能會出現制粉企業回調收購價格的現象，因為山東近期的價格上漲是市場糧源不足，各地制粉企業搶糧造成的。