山東淄博:農家樂 樂農家
中郝峪,這個只有113戶、361人的偏僻山村,去年接待游客13萬人,旅游收入2100多萬元。村民人均收入也由2005年的2000元,破天荒達到了3萬元。
協同作戰,村民人人是股東
2月4日,立春。出生才兩個月的張新悅由媽媽抱著,睡夢中就領到了4000元分紅,成為村里年紀最小的股東。領了19萬元分紅的張新悅父母告訴記者,孩子是“干股”(村里老弱病殘幼如無資產就是干股),村里最多的能分40多萬元。
12年前,因為貧窮、閉塞,中郝峪村大多數人不得不選擇外出打工。2003年,再次被“走投無路”的鄉親們選為村主任的趙東強賣掉了紅紅火火的企業,回到這個破敗貧窮的山村。他敏銳地察覺到近郊的農家樂旅游肯定會火。可他把建議跟村兩委一說,居然沒有一個人同意。“這個窮樣子,連村民自己都不愿意待,城里人缺心眼啊會來這里花錢?”
沒辦法,趙東強只好動員親戚朋友,自己“借錢”給他們。出于對趙東強的信任,有5戶村民重新收拾了住房,搞起了農家樂。盡管檔次低,服務也不是很好,但是,一年下來,收入依然讓人大吃一驚,這5戶村民很痛快地還了錢。
很快又有20多戶村民加入了農家樂隊伍。
但問題也隨之而來:因為各自為戰,導致服務項目單一雷同,互相壓價惡性競爭,讓好不容易才有點名堂的鄉村旅游陷入困境。
單打獨斗永遠成不了大氣候。趙東強讓村民把山林、樹木、土地、房屋等作價入股,成立專門的旅游公司,搞起了“高大上”的農家樂旅游。
2011年秋天,“幽幽谷旅游開發公司”正式成立。1000萬元的股本中,村集體的資產(如水庫塘壩土地)加上中郝峪的品牌占15%,113戶村民的資產占85%,村里的公益事業和基礎設施建設既有了可靠保證,還能讓鄉親們有了源源不斷的分紅。
現在,中郝峪的農家樂各司其職又緊密合作。二妗子饃饃房、秀才盒子、饞嘴猴子的炸貨、馬大娘豆腐坊等8家特色小店既可各自為戰,讓游客品嘗、制作不同風味的小吃,也可以協同作戰,每家出一兩個菜,就是一桌鄉村味濃郁的“農家風味大餐”。
專業的事交給專業的人干
“鄉村旅游是個新事物,一定要由專業的團隊來打造、推介,負責整個旅游公司的具體業務。”趙東強說。
村里招聘了27個大學生,專門負責鄉村旅游。村兩委負責環境維護、道路等基礎設施建設、村規民約制定,建立并承擔起董事會和監事會職責,不干預公司具體經營。
畢業于山東理工大學的蔣于倩是個德州姑娘,專業是廣告學,畢業后曾在一家房地產公司做過兩年企劃。4月2日早晨見到記者時,她正在忙忙碌碌地準備迎接今年波“游客大潮”。
這個平均年齡僅為25歲的團隊充分利用微信、微博、互聯網,用動漫、各種比賽來推介中郝峪的農家樂,同時,迎合80后、90后需求,建設了青年旅社、開心農場、拓展訓練、親子游等參與性、互動性更強的項目,讓“到中郝峪來體驗農家生活、體味鄉土氣息和鄉愁”成為淄博乃至周邊城市市民的風尚。
因地制宜,避免一擁而上
中郝峪火了,而且有越來越火的跡象。于是,一家大公司來洽談收購股份。“狡猾”的趙東強就借機探底細,提出1.5億元的“天價”,誰知對方還價8000萬元。這消息讓部分村民心動不已:“每戶一下子能分幾百萬啊!”
是養雞下蛋還是宰雞吃肉?鄉親們算了個長遠賬,最后異口同聲回復:“不賣搖錢樹!”
池上鎮黨委書記李信忠告訴記者,看到中郝峪火箭般致富,其他40多個村也躍躍欲試。但鎮黨委經過反復調研,還是只挑選了10個村。
“不管干啥,都要因地制宜。”李信忠說,資本進山、市民進山、文化進山不僅讓游客有了舒心詩意的體驗,還讓一直窩在山里的農民開闊了眼界,更新了觀念。中郝峪的模式非常值得推廣復制,但小小的池上鎮容納不了如此多的農家樂,一擁而上的結果往往是供給過剩導致紛紛下馬。