大莊園玩的是“訂單農業”

 

　　馬托格羅索州,這里是“地球之腎”潘塔納爾沼澤地的所在地，背靠著“地球之肺”亞馬孫原始森林，地處巴西的西南部，地廣人稀。沿途沒有村莊，看到的全是大莊園。費南爾德農場是世襲的，農場主費南爾德的祖先從葡萄牙到巴西“闖天下”，在這里“圍地而占”，到現在已經傳了7代。農場共有土地68萬公頃，其中38萬公頃為農田，全部種植大豆，其余30萬公頃還沒有開發。盡管農場很偏僻，但生產卻是現代化的，從播種、施肥、除草、收割、運輸到儲存，全都是機械化，在場部還有可容納幾十噸大豆的加工和儲藏設備。

 

　　費南爾德農場就好比整個巴西農業狀況的一個縮影。巴西的農業人口并不多，1.86億總人口中有11%從事農業，但巴西農業在上個世紀80年代就實現了機械化和現代化，所以在巴西搞農業的人基本都是“大手筆”：大莊園規模大得驚人，擁有幾萬、甚至幾十萬公頃土地；一般的家庭農場也有上百公頃以上土地。

 

　　整個費南爾德農場雇了450個工人，他們和家人散居在農場場部周圍。農場實行的是“訂單農業”。所謂“訂單農業”，就是農場的大豆是按銷售合同來制定播種計劃的。在每一個生產季節來臨前，各地的買者就通過交易市場與農場簽訂合同，預付定金，農場根據市場需求信息確定播種面積。

 

　　家庭農場年收入超過農業部官員

 

　　費南爾德農場代表著巴西大莊園的生產規模，而家庭農業在巴西經濟中的比重和作用也越來越凸顯，已經占到農業總產值的1/3。家庭農場，顧名思義就是以一家一戶為生產單位的農場。家庭農場“麻雀雖小，五臟俱全”，全部實行機械化和現代化生產，生產農具一樣也不能少。

 

　　家庭農場都分布在巴西比較發達的東南沿海省份，經營規模約在200公頃至1000公頃土地之間。據巴西農牧業和供給部(簡稱農業部)的專家佩雷斯說，根據成本核算，一個家庭農場至少得有350公頃土地以上，才能實現贏利。經營350公頃左右土地的家庭農場，一般年凈收入在8萬美元左右，以一家兩個勞力算，已相當或高于農業部中級官員的收入了。

 

　　城里人在農場干得很開心

 

　　到過巴西的人都覺得這里的城鄉差別不是十分明顯。在巴西，農業人口與城里人一樣享有全民免費醫療、8年免費義務教育和社會保障福利待遇。由于在城里求職難，不少巴西城里人都到農村去找工作，到農場去打工。這家農場共有工人90名，其中40名是從離農場25公里遠的科濟斯塔市招來的，他們每天乘班車上下班，住在農場的工人進城看病、辦事，孩子上學也是乘班車。農場除管理和科研人員全都是大學畢業外，其他人多是中學畢業。他們都安心在農場工作。在農場辦公室當出納的費爾南多小姐剛20歲，她說，很滿意自己的工作，收入1000雷亞爾，與在城里上班沒有兩樣。

 

　　華人在巴西當“模范農民”

 

　　到巴西當農民，也圓了一些在外闖蕩的華人的致富夢。過去，中國人總認為“無工不富，無商不活”，到了海外后大多經商，很少有在當地務農的。但巴西的華人卻是個例外，因為在這里從事農業生產大有可為。與中國農村大多小片土地耕作不同，巴西農業全都實行機械化，農業生產的全過程都采用機械。

 

　　自上世紀50年代起，來自中國臺灣、香港和大陸的華人在巴西農業政策的吸引下，相繼在巴西從事農業生產，白菜、蘿卜等東方蔬菜也被他們移植到了南美。在巴西從事農業生產取得顯著成就的當屬馬守道先生。目前，他的農場占地3100公頃，其中2100公頃是買的，1000公頃是租的。年產大豆600萬公斤，甘蔗9000萬公斤，玉米300萬公斤，飼養奶牛8000頭，每天產奶6000公升。年產值1700萬美元，純收入約510萬美元，已躋身于巴西富人行列。老馬被巴西人稱為“模范農民”，得過聯邦、州和地方政府大大小小30多個獎。他的農場還是州的種子農場，“農牧業研究公司”研究出來的大豆新品種，先交由他的農場在大田種植，然后再向其他農民普及和推廣。

 

　　巴西農業部官員對“中國縮小城鄉差別”、“中國減免農業稅”、“中國關注農民工權益”、“印度農民人數超過中國”等關于中國“三農”的消息都很關注。農業部負責政策事務的副部長魏德金說：“改革使中國農業勞動力得到了解放，中國農民的收入提高了，生活有了一定的改善，尤其是使千萬貧困人口脫貧，這是了不起的成就。”盡管中國農村還落后于城市，城鄉差別也比較明顯，但別忘了中國是有13億人口的大國，很多目標實現起來難度比巴西大得多。