針對夏糧收購，省糧油產品質量監測中心早在一個月前就已經制定了糧食質量監測的具體實施方案。主要開展三項檢驗監測活動：糧食收獲前品質測報、收獲環節糧食質量調查和夏糧入倉后的質量檢測，此外還將幫助企業對外銷稻米進行免費檢驗。該中心計劃在夏糧收獲環節采集早秈稻樣品1020份，以便掌握全省收獲早秈稻質量及衛生狀況，指導早秈稻收購，引導農民科學種植；在早秈稻收購工作結束后，對早秈稻進行逐倉檢測，為確保口糧提供重要的技術支持。

 

　　“我們要保證每一粒湘米健康地從田間走向餐桌。”省糧食局局長張亦賢在接受采訪時表示，糧油是最基本的食品，糧食質量從源頭抓起，糧食收購企業的質量把關至關重要，糧食管理部門的監測必不可少。張亦賢介紹，我省把質量的環節控制在原糧原油上，建立了以省檢測中心為主體、以14個市級檢測站為分支覆蓋全省的檢測系統，實行產前、產中、產后的全程監測，確保對糧情的充分掌握，確保有問題的糧油不流入口糧市場。

 

　　作為第三方糧油食品檢驗機構，省糧油產品質量監測中心擁有國際水平的糧油檢驗分析儀器設備，在糧食重金屬檢測領域的技術能力位居國內同類機構前列。