兩個“因素”相加，富平縣實現了“一樣的土地，不一樣的收獲”——凡是采取新模式種地的，糧食增產10%左右。

 

　　1社會化服務，讓散戶有了大戶的收成

 

　　糧食作物不及經濟作物效益好，加上一家一戶種植三五畝地，即使鉚足了勁，也增產不了多少糧食。散戶種糧普遍缺乏加強田間管理和應用新技術、新品種的積極性。對此，富平縣近年來在原先農資、農機合作社的基礎上，鼓勵發展起數十個專為散戶種糧提供全程“保姆式”服務的社會化服務組織，在實現農民輕松種糧的同時，降低了種糧成本，提高了糧食產量，讓種著綹綹田的散戶也有了規模種糧、科學種糧的收成。

 

　　“以前種莊稼，啥時候打藥，啥時候除草，藥的濃度配多大，都是憑經驗和用藥說明自己看著弄，加上各家各戶防治時間不統一，這家打藥了那家沒打，蟲子到處竄，防治效果也不好。”流曲鎮臧村村民王新社說，同樣的地，前兩年年景好的時候，畝產也就七八百斤。今年和農林豐病蟲統防專業公司合作，他和村民們的小麥“一噴三防”由公司全權負責，不僅省時、省力、省錢，而且防治效果好，產量也提高了，畝均產量超過1000斤。

 

　　農林豐病蟲統防專業公司，是富平縣農業生產領域的社會化服務組織之一。總經理王滿緒說，公司統一購藥、統一防治、大器械作業，一畝地病蟲防治一次用藥比農民自防成本降低10元左右，而且專業化公司在藥物配比、用藥時間的掌握上更加科學，因而防治效果大幅提升。

 

　　據當地農業部門測算，今年統防區病蟲防治率高達96.7%，高出群眾自防13.6%。表現在產量上，統防區畝均增產小麥8.9%，不少田塊增產幅度在10%以上，增產效果非常明顯。農林豐病蟲統防專業公司代管散戶3.5萬畝小麥，以畝產千斤、畝均增產8.9%計算，增產糧食310多萬斤。

 

　　在富平縣，像農林豐這樣經過省農機局認證的專業統防公司有4家，暫時未通過認證，但已具有一定規模的統防隊有30多家。富平縣政府以出資購買服務的形式，加大高產創建項目區的統防統治。據縣農技站提供的數據，全縣年實施統防統治120萬畝次，糧食作物統防統治率達到90%以上。

 

　　2科農模式，專解大戶后顧之憂

 

　　為什么農民不愿種糧？因為種糧累、比較效益低。規模種糧收入好過打工收入，為什么還是不愿種？因為土地難以連片流轉，還因為種植面積大，雇人難、活多、活累。如果這些問題都能解決，相信會有更多的農民在家門口掙這樣的“大錢”。

 

　　富平縣科農果業專業合作社，就是一家專門為種植大戶提供服務的合作社。2013年科農集中連片流轉土地10430畝，按照農戶流轉原價發包給百畝以上種植大戶，通過統一品種布局、統一技術管理、統一農資使用、統一病蟲防治、統一機械操作、最終訂單收購，完成了從種到收到銷的全程社會化服務，讓種糧大戶輕松當“老板”。參與科農模式的68戶種糧大戶，完全不用為如何種植、管理、賣糧操心。

 

　　王寮鎮興戶村村民冷景鋒，便是在合作社幫助下實現了由散戶到種植大戶的轉變。

 

　　2013年，冷景鋒承包了科農260畝耕地種小麥。繳納了每畝800元的土地承包費后，他就成了“甩手掌柜”，由合作社組織專人耕種、管護。“以前種七八畝地，把人累得不行，現在200多畝地，不僅袖手旁觀，還能參加合作社組織的農活，掙點外快。”冷景峰說，今年小麥畝均增產200斤左右，加上投入上每畝節省的100元，以及良種回收時每斤多出市場價的一毛錢，光夏糧今年一畝地凈落400元，260畝地就是10.4萬元。

 

　　科農模式的創始人、合作社理事長仵繼剛心里也有一筆明白賬：合作社通過大集團采購，主要掙的是農資差價。直接從廠家大批量采購農資，省去了中間環節，可以有20%左右的利潤。將這個利潤的50%左右讓利給大戶，大戶會自覺自愿使用合作社提供的農資，從而實現“雙贏”。流轉的土地越多，加盟的大戶越多，合作社的利潤也越豐厚。

 

　　富平種糧大戶如此“舒服”，刺激著當地和外地農戶紛紛加入科農合作社，僅今年開春仵繼剛就收到3000畝地的預付款。“得加緊流轉土地，到年底預計科農的土地流轉面積就可以達到3萬畝。”仵繼剛說。

 

　　如今，富平縣有50畝以上的種植大戶800多戶，200畝以上的合作社、家庭農場等130多戶。全縣累計流轉土地13萬畝，其中用于糧食生產面積達8萬多畝。

 

　　3訂單農業，合力實現三方共贏

 

　　富平縣齊村村民郭向陽，是一位農機手。以前，他只種了自家的4畝地，并在農忙時外出代耕掙點錢。去年加入富平縣富秦星農機專業合作社的訂單農業后，郭向陽又包了30畝地種糧食。“按照和富秦星簽訂的合同，我種的也是高筋小麥品種，富秦星統一收購后交給陜富面業，每斤比普通小麥售價高0.1元。如果自己管不了，合作社還組織人員代耕代管。”郭向陽說他所在的村，五分之三的農戶都是訂單農業的受益者。

 

　　訂單農業并不是新鮮事物，但富平縣在訂單農業生產中，讓本土發展起來的、具有人脈和技術、農機優勢的合作社發揮“橋梁”和組織者的作用，下連千家萬戶的農戶，上連農業龍頭企業，通過提供產前、產中、產后服務，將三者緊密地連結在一起。

 

　　合作社的專業化分工細作，代替了農戶單家獨戶的傳統農耕，減輕了農戶勞動強度，增加了收入，農民一贏一愿也；龍頭企業有了穩定的高品質產品來源，企業二贏二愿也；通過這樣的方式，合作社擴大了“地盤”，增加了服務范圍，從而增加了服務收入，合作社三贏三愿也。

 

　　“我們隔壁就是陜富面業的一個分廠，光這個廠一天的生產量就是500噸。”富秦星農機專業合作社理事長宋景西說，以前面粉廠門口排隊送糧的車都是河南的，現在我們直接送過去，光運輸成本就能節省不少。

 

　　事實上，訂單農業還保障了當地農戶的種糧積極性。據調查，訂單種植高筋小麥比種植普通小麥每畝增收100元左右。而且一年兩料莊稼，由合作社統一服務節省的農機、農資費，又是將近百元。短短兩年時間，光富秦星接手的訂單農業就由4000畝擴大到現在的2萬畝。

 

　　社會化服務、科農模式、訂單農業，多種形式并存的種管模式，大大提升了種糧大縣富平縣的糧食生產能力。據測算，今年全縣夏糧總產5.03億斤，較上年4.38億斤增加0.65億斤，首次突破5億斤大關。