“他順著麥壟溝朝前走。沉甸甸的麥穗兒撞擊著他的肩膀，抽打著他的臉，像嬰兒的小手摸他，從心里舒服!”這是浩然在《艷陽天》里對主人公蕭長春的一段描述。以此形容麥農(nóng)張豐奇的心情再恰當不過。

      “我約摸今年凈賺150萬元沒問題。”這位鄧州市首位家庭農(nóng)場主，種有5000畝小麥的裴營鄉(xiāng)農(nóng)民，2014年5月25日的那天早晨，他先撫摸過沉甸甸的麥穗，又向無際的麥田三鞠躬，最后對收割機手下達了“開收”的命令。

      于是，隆隆成排的收割機拉開了河南8110多萬畝夏糧收割的大幕。

      后來發(fā)生的看似簡單：河南全省投入16萬臺收割機，15天收割完全部夏糧，機收率達到98%。連續(xù)12年實現(xiàn)小麥增產(chǎn)已成定局。

      而之前的故事未必枯燥——輕松的麥農(nóng)

      河南人唯麥是命，情有獨鐘。作為“細糧”，搟面條、蒸蒸饃、炸油條、包包子，一日三餐，一年四季，天天不離。

      河南適合種小麥，是的小麥產(chǎn)地。去年產(chǎn)小麥647.04億斤，產(chǎn)量占總產(chǎn)量的近四分之一。

      河南麥農(nóng)最多，種麥大戶和服務(wù)保障組織等新型經(jīng)營主體也最多。

      就說張豐奇所在的鄧州市。種植小麥過百畝的1165個，過千畝的190個，3000畝以上的就有8個。張豐奇說，過去小麥一播種，除草、施肥、割麥、拉麥、揚場、扛布袋，折騰死人。尤其用鐮刀割麥，累得腰像斷了一樣，半天直不起來，又半天彎不下去。現(xiàn)在全部機械化，協(xié)會、合作社包辦了一切。

      “培育新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，提高小麥生產(chǎn)規(guī)模化、集約化水平，這條路我們無疑走對了。”河南省農(nóng)業(yè)廳廳長朱孟洲介紹說，河南全省現(xiàn)有1.6萬個家庭農(nóng)場，3.9萬個種糧大戶，經(jīng)營耕地3216萬畝，占到耕地總面積的29%。

      當然，河南的種麥大戶絕大多數(shù)是“坐地戶”，但由于河南農(nóng)業(yè)耕種條件好，再加上豐收三要素“政策好、人努力、天幫忙”中的頭一條特別有吸引力，近年來有一大批“外來和尚”落戶河南，而且把“經(jīng)”念得很好。年過古稀的老湯哥就是個典型。

      “老湯哥”湯明華來自江蘇省泗洪縣，由于有小麥、玉米兼作套種的絕技，被河南省民權(quán)縣花園鄉(xiāng)劉莊村支書翟山民請來，把200畝承包地交給他做試驗，示范帶動了不少鄉(xiāng)親。鄰近的王橋鄉(xiāng)種植大戶吳強，今年在“老湯哥”指導下，光一季小麥就畝產(chǎn)千把斤，要是后面沒有大的災害，加上玉米的正常產(chǎn)量，每畝產(chǎn)糧3500斤沒大問題。

      河南小麥規(guī)模化、集約化種植,還真出了“奇葩”。當?shù)貓筝d，種麥大戶黃泛區(qū)實業(yè)集團有限公司，依靠成熟的技術(shù)人才，標準化的生產(chǎn)經(jīng)驗，領(lǐng)先的品種研發(fā)能力和機械化生產(chǎn)能力，遠赴“高山之國”塔吉克斯坦承包土地，輕輕松松迎來了投資后的個小麥豐收年。8000多畝種植基地畝產(chǎn)達到550公斤，是當?shù)剞r(nóng)民產(chǎn)量的3倍。既成了公司招牌，也成了塔吉克斯坦農(nóng)業(yè)種植的典范。該國總統(tǒng)、副總理等多位領(lǐng)前往考察，號召農(nóng)民學習他們的先進種植技術(shù)。

      看來，輕松的麥農(nóng)，麥農(nóng)的輕松，源自于經(jīng)營模式和管理手段的創(chuàng)新，新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的發(fā)展，源自于小麥生產(chǎn)規(guī)模化、集約化水平的提高。