甘薯產業(yè)技術體系首席科學家 馬代夫

2011年甘薯產業(yè)發(fā)展趨勢：1.甘薯種植面積趨于穩(wěn)定，單產穩(wěn)步提高。2010年甘薯種植面積維持在6500-7000萬畝，單產水平在1600公斤/畝，總產仍保持在1.0億噸左右，實際折糧為3000萬公斤。2.淀粉原料持續(xù)偏緊，由于種植淀粉型甘薯的效益遠不如鮮薯種植效益，淀粉原料用途的甘薯供給緊缺的狀況將持續(xù)。3.甘薯淀粉加工污染仍是限制甘薯產業(yè)發(fā)展的重要因素。由于政府的投入不足，甘薯淀粉及其它加工仍將成為限制甘薯產業(yè)發(fā)展的重要問題。4.甘薯產業(yè)生產機械化引起種植專業(yè)戶的重視，作壟及收獲機械化率大幅提高。5.甘薯產業(yè)合作社建設加快。在政府引導下，專業(yè)合作社通過經紀人把甘薯生產、加工和銷售的各個環(huán)節(jié)聯(lián)結起來，部分地區(qū)初步形成種薯（苗）、種植技術、市場流通等信息的全程服務體系。

2011年甘薯產業(yè)發(fā)展建議：將甘薯高產創(chuàng)建納入農業(yè)主管部門的日常工作中，以解決核心示范與當?shù)剞r業(yè)主管部門工作接軌的問題，擴大示范的影響和效果；將甘薯列入良種和綜合直補范圍。甘薯在部分地區(qū)特別是貧困丘陵山區(qū)是農民種植業(yè)的主要收入來源，種植甘薯理應得到的良種及農資綜合補貼；加強機械化示范，著力收獲、割蔓、起壟機械的引進、研發(fā)、試驗和示范，選擇適合當?shù)貤l件且效率高、質量好的機械，推出配套的農機農藝栽培技術規(guī)程，加以示范推廣。